Snijders zoekt het wel uit

Een dikke tien jaar geleden ging het landgoed De Klinze, ingericht als hotelbedrijf en luxe gelegenheid voor partijen, drie keer achter elkaar failliet. Toen met Gert Snijders de zoveelste nieuwe eigenaar aantrad, moest die dan ook zorgen altijd een paar centen in zijn achterzak te hebben, want de wijs geworden leveranciers brachten niets meer als er niet meteen werd afgerekend.

Dat ligt vandaag de dag wel even anders. De Klinze is in Friesland en ver daarbuiten een begrip geworden van deugzaamheid en optimale verwennerij. Als je een feestje wilt geven moet je er vroeg bij zijn. Het is wel voorgekomen dat er drie bruiloften op een dag werden gevierd. En als de heren van het Friese stamboek of andere achtenswaardige notabelen in vergadering bijeenkomen, hoeft niet te worden besproken waar dat zal gebeuren, omdat het toch altijd De Klinze wordt.

Het is vaak een raadsel waarom een horecagelegenheid onder de ene vlag floreert en onder de andere zacht en kalm sterft (of andersom), maar in het geval van De Klinze kan de eer met ieders instemming toch vooral gaan naar Gert Snijders die zich tot veel meer heeft ontpopt dan directeur/eigenaar alleen. Als geen ander weet hij de gasten aan 'zijn toko' te binden en wie er eenmaal is geweest komt altijd terug. Al is het alleen maar om te luisteren naar de onafgebroken stroom verhalen van de directeur, die er niet ten onrechte van uitgaat dat een spannende geschiedenis niet altijd waar hoeft te zijn. Het kan alles kan dat je voor je bedrijfsfeestje of verjaardag een kant-en-klaar programma op papier hebt en het ook precies zo wilt hebben. Beter is het echter Snijders het maar te laten uitzoeken. Je zegt met hoeveel mensen je komt en waar het over gaat. Dat is voldoende. Snijders doet de rest.

De Klinze verzorgt ook ritjes in stijl. Foto: Tjerk de Jong

De omgeving werkt overigens volledig mee. De Klinze is een adellijke Friese State en stamt uit 1655, gelegen in een acht hectare groot perk met een zeer nostalgische oprijlaan waarop je bijvoorbeeld ringrijderijen kunt houden. 'Stal van De Klinze' is namelijk een van de grote liefhebberijen van Gert Snijders en in zijn indrukwekkende stallen kun je een keuze maken uit verschillende rijtuigen als je eens een ritje wilt maken. Dat willen zoveel bezoekers dat de gemotoriseerde oldtimers, waaronder een prachtige Rolls Royce, wat in de verdrukking zijn geraakt. Maar ook zij gaan nog regelmatig van stal.

Het 27 kamers en suites tellende hotel wordt gecompleteerd met het schoonheidsinstituut 'De Beau Guerlain' dat een getrouwe kopie is van het gelijknamige moederinstituut in Parijs en naast de beauty- en massagesalons zijn er een zwembad, whirlpool, sauna en Turks stoombad.

Culinair heeft De Klinze ook wel het een en ander in huis met een inmiddels befaamd restaurant en een bistro waar je behaaglijk voor de open haard plaats kunt nemen.

Bij mooi weer lonken echter vooral de terrassen waar je als je even wacht wel een aanspanning voorbij kunt zien komen. Misschien zit Gert Snijders zelf wel op de bok als hij een vat bier gaat halen in het buurtcafé. Niet omdat hij het nodig heeft, maar omdat hij het leuk vindt als de mensen daarover praten in het dorp. Verder komen de leveranciers gewoon weer langs. Graag zelfs, net als de gasten.

• Landgoed de Klinze, Van Sminiaweg 32-36, Oudekerk, tel. 058-2561050, website www.klinze.nl.