WOENSDRECHT - De stoofperen zijn dit jaar heel erg zeldzaam. De opbrengst is nog geen 10 procent van vorig jaar. Tijdens de komende feestdagen en bij wildmaaltijden zullen de stoofperen niet bij elk menu op tafel verschijnen. De Gieser Wildeman-peren zullen op de veiling ƒ5 per kilo gaan kosten, in de winkel gaat men voor deze peren ongeveer ƒ7 per kilo betalen.
Secretaris M. Mol van de N.F.O. in Zeeland zegt: "Ik ben al tientallen jaren fruitkweker, maar dit heb ik nog nooit meegemaakt. Er is natuurlijk wel een oorzaak te vinden, we mogen bijvoorbeeld minder spuiten, en daardoor kunnen de schimmel en de insecten hun gang gaan. Daarbij kwam dat de knopzitting heel matig was. En vorig jaar was natuurlijk een topjaar met de stoof- en handperen."
In 1992 waren er nog 600 hectaren stoofpeerbomen, nu nog maar 300 in Zeeland. Dat is ook het landelijk beeld, volgens het Productschap Tuinbouw. Veel bomen moeten nog op krachten komen, dit telt trouwens ook voor de handperen.
Bij Hotel De Prins in Ossendrecht vraagt men aan de cliënten of dat ze stoofperen bij het menu wensen. "Vroeger hoorde ze er gewoon bij maar daar zijn ze nu te duur voor." Mevrouw Mol: "Het klinkt misschien gek, maar het is nu net of ze lekkerder zijn dan anders, nu de prijs zo duur is."
![[terug]](/krant/logos/terug.omlaag.gif){kind=small}