AMSTERDAM - De honderdduizenden Nederlanders die dit weekeinde op vakantie naar Frankrijk gaan, doen er verstandig aan geen sandwiches langs de autosnelwegen te kopen. Circa de helft van de broodjes blijkt veel te veel bacteriën te bevatten, waardoor mensen voedselvergiftiging kunnen oplopen.
Dat blijkt uit een onderzoek van het Franse blad Auto Plus, dat een aantal sandwiches door een laboratorium liet testen. Slechts acht van de zeventien broodjes voldeden aan de wettelijke normen.
Volgens de onderzoekers waren simpele hygiëneregels, zoals handen wassen na toiletbezoek, bij het bereiden van de broodjes niet in acht genomen. Andere sandwiches waren urenlang warm gehouden. Eén broodje bevatte 51.000 keer zoveel bacteriën als toegestaan.
Het onderzoek komt uiterst ongelegen voor de horeca langs de Franse snelwegen. Behalve de toestroom van Nederlandse toeristen gaan ook veel Fransen zelf dit weekeinde op vakantie. Bovendien viert het land vandaag op 14 juli de nationale feestdag.
![[terug]](/krant/logos/terug.omlaag.gif){kind=small}