Het Telegraaf-iDe KrantNieuwsLinkSportLinkDFT.nlDigiNieuws
do 26 april 2001  
---
De krant 
Voorpagina Telegraaf 
Binnenland 
Buitenland 
Telesport 
Financiële Telegraaf 
Archief 
ABONNEER MIJ 
De prins en Maxima 
Fiscus 2001 
Scorebord 
Jaaroverzicht 
---
Telegraaf-i
---
Ga naar 
Auto's 
Reis & Vakantie 
Wonen 
Baan & Carrière 
Financieel actueel 
Show & Film 
Weerberichten 
Souvenirs 
---
Kopen 
 Vraag & Aanbod/ 
Speurders 
Veiling 
Prijsvergelijker 
Winkelen 
---
Met Elkaar 
Live chatten 
Discussiëren 
Kaartje sturen 
E-mailen 
---
Mijn leven 
Horoscopen 
Psychologie 
---
Contact 
Adverteren 
Mail ons 
Over deze site 
Bij ons werken 
[terug]
 D E   T E L E G R A A F   B I N N E N L A N D 
 
  Bijna helft alle kipproducten besmet
Bijna de helft (44 procent) van alle kipproducten was vorig jaar besmet met salmonella of campylobacter. Dat is een forse stijging ten opzichte van 1999, toen 'slechts' 36 procent van deze vleesproducten besmet was. De cijfers zijn afkomstig van de Keuringsdienst van Waren, die vorig jaar 1454 monsters onderzocht van kipproducten van slagers, poeliers en supermarkten in heel Nederland.

Van onze economische redactie

    
 

DEN HAAG - De afgelopen jaren was er juist sprake geweest van een daling. In 1996 was nog de helft van alle producten besmet.

De Keuringsdienst toont zich zeer bezorgd over deze ontwikkeling en concludeert dat een uit 1997 daterend plan van aanpak om besmetting tegen te gaan is mislukt. De dienst heeft het Productschap voor Vee, Vlees en Eieren opgedragen de hygiënenormen aan te scherpen.

Het eten van besmet vlees kan leiden tot voedselinfecties, die onder meer ernstige diarree, maag- en darmklachten, koorts en braken tot gevolg kunnen hebben. Elk jaar worden naar schatting 100.000 infecties veroorzaakt door campylobacter en 50.000 door salmonella.



 

zoek naar gerelateerde artikelen


do 26 april 2001

[terug]
      
© 1996-2001 Dagblad De Telegraaf, Amsterdam. Alle rechten voorbehouden.