AMSTERDAM - De meeste Nederlandse gezinnen hebben met Kerstmis biefstuk op het menu staan. Dat blijkt uit een inventarisatie van het Voorlichtingsbureau Vlees, gebaseerd op de meest verkochte producten bij slagerijen en supermarkten. Biefstuk stond vorig jaar nog op nummer drie.

Evenals voorgaande jaren hebben veel Nederlanders al tijdig hun boodschappen voor het kerstdiner in huis gehaald. Net als in 2000 is ook de varkensrollade populair; deze blijft op de tweede plaats staan. De nummer vijf van vorig jaar, varkenshaas, bezet nu de derde plaats.

Gourmet- en steengrillschotels zijn minder in trek. Deze topper van vorig jaar is verdrongen naar de vierde plaats. Nieuw in de top-5 is konijn, dat de hekkensluiter is.

zoek naar gerelateerde artikelen

za 22 december 2001