zaterdag 3 februari 2001 BASTION VAN DIENSTBAARHEID   NOORDWIJK - Wie vijf sterren aan zijn hoteldeur wil spijkeren, moet natuurlijk wel wat in huis hebben. Soms lukt dat net en ook vaak net niet, al was het alleen maar omdat er bijvoorbeeld geen instantie bestaat om te controleren of er ja dan nee een nachtportier aanwezig is en alle televisietoestellen het doen. Er zijn echter instellingen die ver boven dit aardse gezever van tijdig aanvangende maaltijden, zwembadoppervlaktes en correcte bediening verheven zijn. Waarvan de naam alleen al een waarborg is voor de top van de eredivisie. Zo'n edel onderkomen is Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk. De luxe en klasse is hier met die vijf sterren nog nauwelijks onder woorden gebracht. Want natuurlijk is er alles. Er is zelfs meer. Service en kwaliteit zijn hoofdzaak in Huis ter Duin te Noordwijk.     Want waar vind je een eigen patissier, een grote biljartkamer, een landingsplek voor helikopters en een mogelijkheid om als je meent nog niet genoeg in de watten te worden gelegd een of meer persoonlijke bediendes in te huren. En als het helemaal moet, houden ze in de parkeergarage nog een skelterwedstrijd ook! Niets is hier onmogelijk en de tienduizenden congresgangers die hier jaarlijks neerstrijken (heel Noordwijk scoort op dit gebied trouwens hoog) zien hun vreemdste eisen en wensen onmiddellijk ingewilligd. En als veertig partijen op het laatste moment kenbaar maken dat ze toch allemaal ook nog over een apart vergaderlokaal willen beschikken, komen die ruimtes er ook. Niet altijd overheerst de ernst in de talloze zalen, want ze kunnen in Huis ter Duin ook best een feestje bouwen. In alle societyrubrieken verschijnt de naam van het hotel met grote regelmaat en vorsten en regeringsleiders hebben er wel eens een dansje gemaakt of een hapje gegeten. Voor dat laatste staat een zogenaamde 'witte brigade' van een paar honderd man in de pannen te roeren en als ik een blikje in de keukens mag werpen, kan ik mij niet aan de indruk onttrekken dat er hier dagelijks voor een vol stadion gekookt moet worden. Zo zeer is de naam van het hotel verweven met grote en belangrijke gebeurtenissen dat je bijna zou vergeten dat je er ook nog kunt slapen. Nou, dat kan ook. Meer dan 250 kamers staan de gasten ter beschikking en wel in vele soorten en maten. Zeezijde, landzijde, je kunt alle kanten op. Van ƒ462 voor een eenpersoonskamer tot ƒ2.864 voor een penthouse. En dan komt er nog toeristenbelasting en parkeerkosten bij. Niet goedkoop allemaal, maar dat zal u ook niet hebben verwacht. Want Huis ter Duin doet eigenlijk meer aan een kasteel dan aan een hotel denken, niet in de laatste plaats omdat een duffe eenvormigheid zeer bewust is vermeden. Zoals u weet, heb ik een groot deel van mijn leven in vreemde bedden doorgebracht en altijd was er wel wat. Zeker buiten het seizoen doet men wel eens een winkeltje op slot, wordt het zwembad net ververst en is de bar of een van de bars gesloten omdat er toch weinig mensen zijn. Niet echter in Huis ter Duin, waar alles functioneert zoals het al 115 jaar functioneert en onbewust want ik kan soms een vervelend mannetje zijn ga ik op zoek of er misschien toch nog iets over het hoofd is gezien. Niet dus! En dat had ik kunnen weten, want service en kwaliteit zijn in Huis ter Duin juist hoofdzaak. Grand Hotel Huis ter Duin, Koningin Astrid Boulevard 5, P.O. box 85, 2200 AB Noordwijk, tel. 071-3619220, http://www.huisterduin.com, e-mail: info@.huisterduin.com   Intro-Zuid-Holland