|
|
'Service-familie'
waakt over gasten
Filippijnen delen
MINDORO - Een schitterend wit privéstrand, een dicht met kokosnotenpalmen
begroeide bergwand, eilandjes voor de kust. De keus was niet moeilijk
voor de Deen Enrico Harrasser en zijn Filippijnse vrouw Connie, toen zij
ruim tien jaar geleden deze unieke plek vonden voor hun hotel. Zij zochten
een plek op redelijk korte afstand van Manilla en vonden dat op het eiland
Mindoro.
Het is een buitengewoon mooie locatie, je krijgt er direct een 'bounty'-gevoel. Vervolgens kocht het ondernemende echtpaar een zeewaardig schip en renoveerde het tot cruiseschip, de Coco Explorer. Met dat schip kunnen de gasten vanaf het Coco Beach Resort een weekje varen.
Het eiland Mindoro ligt 3 à 4 vier uur reizen vanaf Manilla.
Vanaf zee zijn de bamboe huisjes van Coco Beach Resort nauwelijks te zien. Ze liggen verborgen tussen de kokospalmbomen. Airconditioning is er niet, maar in ieder huisje hangt een ventilator, de ramen en deuren kunnen wijd open en een klamboe zorgt voor verdere bescherming.
De
leden van dit gezin staan klaar om enkele nieuwe gasten te ontvangen.
Foto: Thijs Jansen
Langs het strand hangen rotan hangmatten, vastgebonden aan de palmbomen. Heel bijzonder zijn de 'service-families', die tussen de gastenhuisjes wonen. Iedere familie heeft de zorg voor zo'n tien huisjes. De gasten worden door een service-familie ontvangen en naar hun huisje gebracht.
De volwassen leden van de familie zorgen niet alleen voor het schoonhouden van de kamer, maar bieden allerlei vormen van hulp. Wil je de diensten van de familie inroepen, dan hoef je alleen maar aan het touwtje te trekken dat van het balkon naar het huisje van de service-familie leidt. Daar gaat een belletje rinkelen; aan de klank hoort men om welk huisje het gaat.
De benadering in het resort is heel persoonlijk. De aankondiging 'verse vis' staat niet alleen op de menukaart. 's Morgens tijdens het ontbijt lopen de vissers met een teil vol pas gevangen vis door het restaurant om te laten zien wat die avond op het menu staat.
Vanuit het hotel zijn tal van activiteiten te ondernemen: wandelen naar dorpjes, boottochtjes maken naar stille strandjes, op andere eilanden rondkijken, snorkelen en duiken. Het onderwatergebied is prachtig. Inlichtingen: telefoon 0299652464.
Publicatiedatum = 11 november 2000
