AMSTERDAM - Het dagelijks eten van een banaan kan een hulpmiddel zijn om een beroerte te voorkomen. Mensen met weinig potassium in hun dieet hebben anderhalf keer zo veel kans op een herseninfarct in vergelijking met mensen die veel potassium nuttigen.

Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Hawaii. Mensen die minder dan 2,4 gram potassium per dag binnen regen hadden anderhalf keer zo veel kans om door een beroerte te worden getroffen.

Ook avocado's, citrusvruchten, groene groenten, melk en noten zijn belangrijke bronnen van potassium.

zoek naar gerelateerde artikelen

do 15 augustus 2002