AMSTERDAM - De bijna 300.000 werknemers in de horeca kunnen fluiten naar een loonsverhoging. Werkgeversorganisatie Koninklijk Horeca Nederland (KHN) heeft vakbonden FNV Horecabond en CNV Horeca in een brief laten weten dat er "geen ruimte bestaat om verschillen te overbruggen".
KHN adviseert zijn leden voorlopig geen enkele loonsverhoging toe te kennen. De cao-onderhandelingen verkeerden al sinds medio juni in een impasse. Grootste struikelblok is de loonsverhoging en de eis van KHN om tot een minimum-cao te komen met meer mogelijkheden voor individuele ondernemers. De werkgevers hebben inmiddels hun onderhandelingsdelegatie ontbonden.