Eerst stroomt schuimloos gerstenat in het glas en daarna wordt boven op de goudgele inhoud een mooie, witte kraag toegevoegd...uit een aparte schuimpomp.

De computergestuurde installatie in het voor politici gereserveerde horecagedeelte van de Rijksdag is een nieuwe vinding. Het gecombineerde tap- en schuimapparaat heeft vijftigduizend mark gekost en zou twee voordelen hebben: het tapt sneller en zou beter zijn voor de hygiëne.

"De Duitse biercultuur dreigt hier ten onder te gaan", noteerde het dagblad Die Welt gisteren uit de mond van een aantal verbolgen politici en bezoekers van het fraai gerenoveerde gebouw. "Wie drinkt nou deze pap? Iedereen weet toch dat een goed getapt biertje tijd kost."