Unilever versterkt research-activiteit
ROTTERDAM, zaterdag
Voedingsconcern Unilever gaat zwaarder inzetten op
producten met gezondheidsclaims, de zogenaamde 'functional foods'.
Daartoe zullen de onderzoeksactiviteiten op dit gebied
"aanzienlijk" worden uitgebreid, zo maakte Unilever-topman
Antony Burgmans gisteren bekend.
Het concern wil hiermee inspelen op de behoeften van de
westerse bevolking, die behalve steeds welvarender ook steeds ouder
wordt. Daarbij gaat het onder meer om voedingsmiddelen die kunnen
bijdragen aan het voorkomen van hart- en vaatziekten. Burgmans sprak in
dit verband van de 'renaissance van de voedingswetenschap', nadat deze
in de eerste helft van deze eeuw vooral was gericht op het voorkomen
van chronische ziekten.
Unilever zal bij het aantrekken van extra
wetenschappers de concurrentie moeten aangaan met bedrijven als Numico
en het Zwitserse Novartis. Volgens een woordvoerder zal het gaan om een
"significante uitbreiding" van het researchlab in
Vlaardingen, waar nu 1000 onderzoekers werken.
|