Nederland gek op mossels
Van onze Rotterdamse redactie - MUIDEN, zaterdag
Nederland heeft zich bekeerd tot de mossel. De
verkoop van de mosselen in de viswinkels en de supermarkten is in de
eerste negen maanden van dit jaar met 40 procent gestegen ten opzichte
van vorig jaar.
"Aan het begin van het seizoen, in augustus, waren
de verkopen al hoopgevend. Maar dat er uiteindelijk zoveel mosselen
zouden worden verkocht, heeft ons verrast", aldus de heer L. Lucas
van het mosselkantoor in Yerseke.
Vooral huishoudens zetten steeds vaker de mosselpan op
tafel, zo is uit marktonderzoek gebleken.
Deze allernieuwste verkoopcijfers werden gisteren
bekendgemaakt op de verkiezingsdag van de 'Mosselman van het jaar 1999'
op het forteiland Pampus, voor de kust van Muiden.
De titel Mosselman van het jaar 1999 werd uiteindelijk
in de wacht gesleept door Mark Colijn van Restaurant La Sonnerie uit
Son en Breugel.
|