Motorolie in frituurvet?
Van onze correspondent - BRUSSEL, maandag
De Belgische Eetwareninspectie gaat onderzoeken of
sommige frietenbakkers illegaal motorolie door hun frituurvet mengen om
zo de houdbaarheid te vergroten. Het ministerie van Volksgezondheid
heeft daarover een tip gekregen.
Frituuruitbaters moeten volgens de regels hun vet
dagelijks vervangen. Maar het is in België een publiek geheim dat
ze dat niet doen. Er wordt weinig op gecontroleerd.
|