Is het nou omdat het buiten kouder wordt of doet gewoon echt heel Nederland aan de lijn? Feit is dat zowat de halve bevolking de afgelopen week de tijd heeft gevonden ons zijn mening te schrijven over diëten in het algemeen en de dr. Atkins-methode in het bijzonder.

Illustratie:Dilys de Jong

Succesverhalen bij de vleet en hier en daar een boos epistel over de hedendaagse maatschappij die kennelijk verwacht dat iedereen dunner is dan hij of zij eigenlijk zou moeten zijn.

Ook troffen wij een aantal mails en brieven aan van verkopers van een niet nader te noemen wonderpoedertje waarmee de kilo's er vanaf zouden vliegen. Tegen hen en iedereen die er aan denkt dit dure product aan te schaffen, willen wij alleen maar zeggen: het enige dat er bewezen echt slanker van wordt, is je bankrekening!

Afijn, terug naar uw mening. Zoals gezegd, die was vooral vóór de Atkins-methode en tegen de diëten die voorgeschreven worden door wat Joke noemt 'gebrainwashte' voedingsdeskundigen noemt en die volgens mw. W. Vos "waarschijnlijk worden betaald door Unilever". "Misschien wordt het tijd dat voedingsdeskundigen en diëtisten het effect van koolhydraten op overgewicht eens wetenschappelijk gaan onderzoeken in plaats van kritiek te hebben op het Atkins-dieet en tegelijkertijd ons constant te waarschuwen dat wij steeds dikker worden hier in Nederland", vindt bijvoorbeeld E. v.d. L. En Martine van Vliet schreef ons in haar lange brief: "Woest word ik ervan dat die zogenaamde dieetdeskundigen het altijd beter weten dan mijn eigen lichaam. En is ook opgevallen dat die mensen altijd maatje 36 hebben? Ze hebben nog nooit in hun leven 280 pond gewogen!" Ze heeft, zo meldt ze, al vanaf haar tienertijd een probleem met haar gewicht. "Op mijn 13e deed ik mijn eerste dieet: drie weken op sinaasappels... De eerste van vele, ingegeven door pure wanhoop, omdat ik op die leeftijd al 65 kilo woog en mijn vriendinnen tussen de 40 en 50 kilo. Toen ik getrouwd was en twee kindertjes had, ben ik toen ik van Atkins hoorde het gelijk een vol jaar gaan doen: wat een uitkomst. De levenswijze (want zo noem ik het) was op mijn lijf geschreven en ik vond het erg lekker en reuze gemakkelijk. Door de onwetendheid en het aanhoudende gedram van de omgeving (ongezond, je gaat er dood aan) ben ik ermee opgehouden. Stom, stom, stom!"

Veel Atkins-aanhangers benadrukten hoe gezond het dieet van de Amerikaanse cardioloog is. W. L. Th. Vos: "Twee van mijn vier broers hebben al meer dan vijf bypasses en worden regelmatig gedotterd. De rest heeft last van een te hoog cholesterolgehalte, behalve ik, want ik doe Atkins. Mijn cholesterol is in een paar maanden tijd gehalveerd! Mijn bloeddruk is op een keurige 120-80 beland (ik ben 58 jaar). Het hongergevoel is weg en ik ben veel actiever. Ik weeg inmiddels 76 kg (1.82 m) en ik heb geen behoefte om verder af te vallen. Ik heb een verstopte kransslagader, was 57% doorlating en 8 maanden later 77%. Ik gebruik inmiddels geen medicijnen meer."

U begrijpt, op de redactie Vrouw en Relatie begonnen de afgelopen dagen de eerste van internet gehaalde lijsten met de door Atkins al dan niet toegestane producten rond te zwerven. Als dat zo makkelijk gaat met die kilo's, als we er dan zo gezond van worden...

We wierpen nog eens een blik op de redactionele droppot, de door culinair redactrice Sylvia Borger gebakken plaatkoek, de flessen wijn in de kast voor op regenachtige vrijdagmiddagen; u begrijpt, die moeten eerst op. Mocht een van ons ooit de discipline kunnen opbrengen om het dieet te volgen, dan houden wij u op de hoogte. Wanneer u dan nooit meer iets leest van haar hand, dan hadden de tegenstanders toch gelijk!

Uw reacties:

FATSOENLIJK

Het Atkins-dieet werkt, zoveel is zeker. Op de korte termijn... Ik ben 50 jaar geleden begonnen alle vet en boter uit mijn dieet te minderen, omdat ik er een beetje fatsoenlijk uit wilde zien. Nu op middelbare en oudere leeftijd hebben veel van mijn seksegenoten een contour van een aardappel op twee luciferhoutjes('), maar ik ben nog recht van lijf en leden met mijn 54 kg en 168 cm. En een toevallig vetrijk maal doet altijd nog weer het gewicht tijdelijk stijgen. Ondertussen heb ik wel de lift en het autostuur gemeden zoveel als dat kon. Is ook goed voor het lichaam. Ik ben blij dat ik indertijd op het vetvrije en niet op het vetrijke regime gewed heb. Voor vrouwen is het nog veel belangrijker om er op middelbare leeftijd slank en fatsoenlijk uit te zien. Hoe belangrijk is het modieuze niet voor jullie! Neem geen kortetermijnexperimenten. Van alle diëten die er beschreven zijn in de literatuur zijn ook de meeste vetarm en slechts enkele vetrijk.

PIET H. VOOREN

DISCIPLINE

Critici plaatsen vraagtekens (weer) bij populaire afslankmethode. Laten ze dit nu eens zelf uitproberen i.p.v. zich te staven op hun studies. Al na een paar weken is men vit en vitaal. In het begin heb je ontwenningsverschijnselen zoals hoofdpijn. Voor sommige zijn deze reacties niet ongevaarlijk. Maar wanneer ze dit onder begeleiding van een arts zouden kunnen doen, zou ik dat beter vinden. Zoals bij zo veel diëten heb je hier ook discipline voor nodig. Wanneer je dit dieet volgt en je houdt je niet aan de voorwaarden - m.a.w. je gaat bij dit vet wel koolhydraten eten - dan kom je jezelf tegen. Ik volg al vele jaren een soortgelijke eetmethode, de zg. 'schaubkost' uit Zürich. Genoemd naar de bedenker. Deze vrouw heeft 40 jaar ervaring met alle diëten en ze met elkaar vergeleken en uitgeprobeerd op vele van haar klanten/patiënten. Bij haar eet je ook veel vet, wel enige koolhydraten zoals bijv. twee aardappels en een handjevol bepaalde groenten. Het cholesterol gaat eerst omhoog, omdat het vet afgebroken wordt en in je bloedbaan terechtkomt. Maar wanneer je die koolhydraten krap houdt, is er geen gevaar voor verstopping oftewel dichtslippen van de aderen. Integendeel, het vet houdt zonder de koolhydraten de aders open. En de boter smeert het geheugen.Door deze voeding zijn heel veel welvaartsziektes te verhelpen, zelfs te genezen. Zoals hoge bloeddruk, reuma, acné, artrose, artritis, chronische vermoeidheid, jicht, suikerziekte, migraine, enz. Ik spreek uit ervaring. Ik heb een cursus gevolgd in Zwitserland en gezien hoe de mensen na twee weken eruit zagen. En hoe hun klachten verminderden. De ergste gevallen knapten daar op. Het is geen dieet maar een levensfilosofie. Mensen met een overgewicht zullen zich moeten realiseren dat met hun stofwisseling iets goed fout zit. Om daar mee te leren leven, moeten ze hun hele leven consequent lijnen of de hulp vragen van een dr. F.X. Mayr-arts. Deze pakken de problemen bij de kern aan (darmreiniging).Vergeet niet dat in al onze voeding suiker als conservering wordt gebruikt. In producten waar je het zelfs helemaal niet van verwacht. Ook in alle kant-en-klare producten wordt suiker en bijv. natriumglutamaat gebruikt (zg. smaakversterkers). Dit is een zenuwgif. De jeugd met hun candybars en chips worden alleen daarvan al hyperactief en agressief. Hier wordt altijd aan voorbij gegaan.De discussie luidt 'waar komen al die suikerpatiënten vandaan?' Het zijn de combinaties van vet en koolhydraten. Wanneer je een dieet volgt met koolhydraten en weinig vet val je ook af. Bijv. het milde reinigingsdieet van dr. F.X. Mayr. Maar de mensen willen allemaal in een maand afvallen wat ze er in twintig jaar bij hebben gegeten.Wat het vocht betreft dat je in het begin zou verliezen, daar ben ik het ook niet mee eens. Vocht verlies je wanneer je weinig zout gebruikt. Maar zout is nodig voor een goede vertering. Het is verzuring wat je kwijt raakt. En in het begin gaat dat heel snel. Een belangrijk punt: met het dieet van dr. Atkins heb je geen honger en denk je niet de hele tijd aan eten. Eten is nodig maar de mensen maken van eten een hoofdzaak. Het is het samenzijn wat het leuk maakt en niet wat er op je bord ligt.Het grootste probleem van diëten is het onbegrip van je omgeving, want wanneer je gezond wilt eten, zit er een schroefje los. Men denkt dat je niet van het leven kunt genieten wanneer je niet kunt eten wat je wilt. Maar ik eet lekkerder dan al die verteringsacrobaten.Nog een opmerking: er wordt altijd gezegd veel rauwkost en volkorenproducten, maar wanneer de mens geen tijd neemt voor zichzelf, daardoor niet kauwt en te weinig water drinkt, zal hij zich tekort doen met deze kost. Alle rommel die men eraan toevoegt breekt heel veel af. Zoals suiker, alcohol, melkproducten, koffie en niet te vergeten alcohol en overmatig vleesconsumptie.Dikke buiken bestaan niet. De buiken en het overgewicht wat men ziet, is gas en oedeem. Complete chemische fabrieken waar de mensen mee rondlopen. Dus wanneer men er een rustige eentonige voeding op na houdt zoals bij dr. Atkins klopt het dat men veel vocht verliest. Dit komt er weer bij wanneer men in de fout gaat. Koolhydraten binden het vet in de cellen. Water is het goedkoopste medicijn.Natuurlijk moet men er ook bij bewegen. Dit activeert de hele stofwisseling. Wat de maaltijd betreft, die is wat mij betreft allang achterhaald. Tekorten in de voeding ontstaan door alle troep die wij eten. Alles moet weer afgebroken worden door ons systeem. Wanneer je weinig, goed en vers eet en kauwt heb je aan een derde van de voeding genoeg. Vers en eenvoudig hoeft niet duur te zijn.

MW. G. STEENHUIZEN

TAARTPUNT

Ach ja, vertel mij wat... Laten we eerlijk zijn, we weten allemaal welk junkfood, welke zoetig- en zoutigheden we moeten laten staan om een gezond gewicht te houden, krijgen of behouden. Dat dat gepaard gaat met meer bewegen en minder maar gezonder eten lijkt me vrij logisch: meer verbranden dan je inneemt. Anders wordt het als je medicatie zorgt dat je meer trek krijgt of zorgt dat het aankomen snel gaat, maar het afvallen tergend langzaam. Eigenlijk is het niet eerlijk he, een taartpunt eten is aankomen, een taartpunt weigeren nog geen garantie voor afvallen. Zo zou ik het wel willen, van het laten staan van 1 kilo snoep 3 kilo afvallen in plaats van hoe het nu gaat: 1 kilo snoep eten en 3 kilo aankomen. Maar zo werkt het niet. Ik ben geen type voor zuivel en groente, ik vind het gewoon niet lekker. Als ik honger heb (sommige mensen noemen dit trek maar ik val flauw als ik niet regelmatig een hapje neem, dus spreek ik van honger) dan geeft mijn lichaam/geest de ene keer aan dat ik zout moet eten, de andere keer is het zoet. Diëten heb ik al vaak geprobeerd, ben er twee keer goed mee afgevallen. Ook weer aangekomen helaas. Het veranderen van een voedingswijze en hier je leefpatroon van maken klinkt vrij makkelijk maar is het niet. Je houdt van een biertje of niet, zo is het ook met eten. Bij mij ligt het niet aan de maaltijden maar aan de tussendoortjes, de kleine maaltijden. Ik weet precies hoe het komt en ik ben een binge eater, een emo-eter op z'n Hollands gezegd. Dat is een stoornis, vallende onder de groep van anorexia en boulimia. Knap waardeloos als je het hebt; je vreet je vol maar kotst niets uit. Je groeit dus. Als je dan ook die fijne tabletjes nog slikt waar je je leven aan vastzit door je ziekte (depressie), tel dan maar uit je winst. Geen Atkins voor mij, alles wat onder het extreme valt vind ik waardeloos. Het is niet natuurlijk. Natuurlijk eten is alles met mate en zo gevarieerd mogelijk. Geen echte verboden maar wel verantwoord eten. Ik ben inmiddels 16 kilo afgevallen en moet er nog zeker 14. Maar mijn geest wil niet meer. Ik wel, maar ik krijg het niet voor elkaar. Ik doe er nu al vier jaar over en ga twee kilo erbij, een kilo eraf, een pond erbij, een kilo eraf, ik krijg er wat van. Ik houd dat niet vol... Degene met de gouden tip...

MIRJAM

DESKUNDIGEN

Helaas getuigt uw artikel opnieuw dat zowel de schrijver zelf, als de zogenaamde voedingsdeskundigen, de theorie van Atkins niet kennen (of willen kennen), althans niet hebben gelezen. Ook het Amerikaanse meisje dat overleed had niet de moeite genomen zich de theorie eigen te maken. Ze at uitsluitend vlees, dronk geen water en overleed aan nierinsufficiency. Geen wonder. Mensen die Atkins volgen, vreten zich niet vol aan vet, hoe komen jullie daar toch bij? Wij eten juist heel veel groente en drinken veel water, minstens twee liter per dag. Dat hoor je die deskundigen toch ook altijd aanraden? Het enige verschil met low-calorie diëten en Atkins is inderdaad geen ban op vet, je mag inderdaad roomboter of een speklapje eten. Maar alles met mate! Het idee dat Atkinsers enorme hoeveelheden fout vet zouden consumeren, is een absoluut verzinsel van uw deskundigen. Waarom vraagt u niet eens een keer een echte deskundige, namelijk iemand die zelf Atkins in plaats van allerlei diëtistes die na hun opleiding niet verder kijken dan hun neus lang is? En waarom vraagt u niet een keer een Atkinser die dankzij dit dieet niet meer hoeft te spuiten? Of een cholesterol-patient die nu weer normale waardes heeft? Dat zijn in mijn ogen betere deskundigen dan die mensen die door u worden voorgedragen, maar allemaal worden gesponsord door de voedingsindustrie.....

PEET

PILLEN

Na zo'n beetje alle lijnprogramma's te hebben afgewerkt en de even zovele terugvallen naar het oude gewicht, ben ik afgelopen maart gestart met een variatie op het Atkins-dieet, nl. 'the best of health'. Dit is een programma van een koolhydratenarm dieet in samenwerking met essentiële vetzuren, Omega 3 en Omega 6. Deze pillen (geen vermageringspillen) zorgen ervoor dat de trek in zoetigheid en het hongergevoel verdwijnt. Moeiteloos ben ik tien kilo afgevallen en sinds drie maanden op mijn streefgewicht. De genoemde pillen zorgen er als voedingssupplementen tevens voor dat ik in een betere conditie ben. Zelden ben ik nog moe en de maagzuurremmers die ik al tien jaar gebruikte, hoef ik niet meer in te nemen. Met mijn leeftijd van 68 jaar, lengte 1.63 m ben ik met mijn 65 kilo zeer tevreden. Ik eet nu met mate weer brood en aardappelen en ga me af en toe te buiten aan iets lekkers zoals bijv. een ijsje of een stuk chocolade, maar honger of zelfs trek heb ik zelden. Het enige nadeel is dat ik een nieuwe garderobe heb moeten aanschaffen, maar dat heb ik er graag voor over.

C.C.W. RIJNDERS

BEWEGING

Ieder pondje komt door het mondje, als jezelf niet 100% achter afvallen staat hoef je er echt niet aan te beginnen. Hetzelfde geld voor ophouden met roken. Zelf een specialist in hoe het moet: bewegen. Als je het niet doet sleep je de ene keer meer dan de andere keer de kilo's met je mee.

ADRIE V.D. VOET

NOOIT GEDACHT

Geen anorexia, geen boulimia, maar het gewoon ontzettend goed hebben. Een fijn gezin, een gezellige familie en vrienden en een heerlijk buurtje om te wonen. Deze gezelligheid gaat bij ons voor 80% gepaard met lekker eten, beginnende met koffie en gebak en daarna een glas fris of een pilsje of iets dergelijks met nootjes, toostjes, een stukje worst en een stukje kaas. Een stevige pan soep met stokbrood en zelfgemaakte slaatjes en dan zitten we nog maar op de helft van de middag.En zo groeien we ongemerkt steeds meer. Ach, die 5 kilo van 75 naar 80, maar... van 80 naar 85 kilo, dat wordt te gek! In bijna alle bladen staat wel een dieet. Zal ik dat eens proberen? Drie bladzijden verderop staat toevallig (of niet) een heerlijk recept. Eerst dat maar eens maken. Ik kook en bak graag, dus lekker uitproberen. Gaan we morgen aan het dieet. Goed dat duurt een paar weken en nu echt. Nu gaat het pas echt fout. Ik krijg honger en word duizelig, voel me kattig worden. Geen succes.Wacht, een beetje supermarkt heeft wel blikken met poeder, lekker makkelijk maar ook duur en niet vol te houden. Zeker, je valt af maar dan... weer geen succes.Een winkel heeft pillen in de aanbieding. Dat is het, gewoon eten en na het eten 2 pillen. Het gaat vanzelf, je kunt lekker stiekem doen en niemand hoeft dit te weten. Na een week, ja hoor, er is wat af. Dan ga je de bijsluiter maar eens lezen. Daar schrik je van. Foute boel! Ik denk bij mezelf: 'stop daar maar snel mee'. En zo gaan we weer terug naar het begin.Ik groeide maar weer verder, maar nu werd het minder leuk. Ik pas geen kleding meer, mijn buik ligt op mijn benen als ik in de auto zit. Bah, ik vind mezelf lelijk worden met vetribbels, een opgeblazen gezicht, zere benen en zere knieën. In de tuin werken, een van mijn grote hobby's, gaat met moeite. Kortom, je raakt gefrustreerd en een bepaalde vrijheid kwijt. Nu ben ik 95 kilo. Tegenslagen krijgt iedereen te verwerken. Dus ook ik. Daar geef je de schuld dan maar aan. Totdat je weer tot jezelf komt. Je weet beter. Ik kan het duidelijk niet alleen.Met een bakje koffie en een stroopwafel zit ik in de krant te lezen en wat lees ik... 'gezond afvallen'. Maar kennis met ons vlinderdieet (vlinderbroche bij streefgewicht). Nooit was afvallen zo gemakkelijk. Een telefoonnummer staat erbij en ik dacht nu of nooit. Zenuwachtig draaide ik het nummer. Ja, met Sonja. Met Ria. Na een gesprek heen en weer terug krijg ik een goed gevoel. We maken vrijblijvend een afspraak voor maandagavond 19.00 uur. Mijn schoondochter komt net binnen. Zij heeft ons binnen tweeënhalf jaar 2 kanjers van kleinzoons gegeven en is daar (onder meer) ook heel zwaar door gebleven. Ook zij liep met het idee rond van... hier moet ik iets aan doen. Ik maak een grapje. Nou, Esther, maandagavond gaan wij samen naar 'dreamline'. Tot mijn verbazing zei ze oké en daar gaan we.Na een uitleg over de gang van zaken krijgen we een boekje en komen in een groep van ong. 30 personen. Er wordt vrolijk gewogen. De een is blij en de ander is teleurgesteld. Iedereen doet zijn verhaal. Sonja doet het ontzettend leuk. Ze geeft heel veel informatie, is enthousiast en stimulerend en geeft ons normale haalbare adviezen. Bijvoorbeeld: 'denk erop, wij worden hier geen fotomodel, dus gewoon lekker afvallen en leg de lat niet te hoog'. Het klinkt goed.Maar toen ik op de goed geijkte weegschaal stond, woog ik 102,6 kg en mijn schoondochter 95 kg. Het huilen stond ons nader dan het lachen. Nu gaan we ervoor. We moeten het zelf doen met steun van elkaar, Sonja en Dreamline. We houden ons helemaal aan het dieet. Per dag schrijven we op wat we eten. Drie goede maaltijden vol vitaminen, koolhydraten en energie. We hebben geen honger en krijgen we tussendoor trek in iets lekkers, gaan we keurig aan de komkommer, tomaat of andere gezonde dingen. Als je een 'verkeerde' dag hebt (bijvoorbeeld uit eten met vrienden of familie) geniet voor 100 procent. Eet en drink maar de volgende dag nemen we een fruitdag en gaan weer gezond verder.Het voordeel van dit dieet is dat je leert echt heel anders te koken. We worden bewust gemaakt van wat je eet met gevolg dat ook mijn man lekker mee kan eten. En met smaak! Nu precies vijf maanden later is mijn schoondochter ong. 20 kilo afgevallen en ik 22 kilo. We voelen ons in topconditie. De eetgewoontes zijn super veranderd en drinken heel veel water en bewegen veel meer zoals fietsen, zwemmen en wandelen.Wie had dat gedacht? Wij nooit! En dat dankzij Dreamline.

RIA HOOIJER

HONDJE

Al lang gebruik ik het Atkinsdieet en ik vind het heerlijk, mijn dochter ook. Maar ik moest niet afvallen want ik weeg 59 kilo en ben 1.69 cm. groot. Ik vond altijd vet al lekker en eet alleen roomboter en eieren met spek. Omdat ik graag aardappeljes lust, kook ik er een keer per week drie in de schil. Verder eet ik alleen vlees en mijn hondje ook. Die lust dat droogvoer ook niet, dat kan niet gezond zijn met al dat geknoei. Ik eet alleen puur natuur. Veel groente en ook fruit. Al die mensen die geen vet eten en alleen maar margarine en pasta en koek en snoep zijn allemaal niet gezond. Ze zullen er later voor boeten. DANK JE, DOKTER ATKINS!!! Alles smaakt heerlijk. Tot morgen bij mijn heerlijke ontbijt met vet spek en drie eieren. Hmmmmm!!!

MW. R. JÄCKEL

SUIKER

Ik heb zowat mijn hele leven al gelijnd. Alle dieten geprobeerd, onder andere Demis Roussos, geen vlees meer, je valt af en als je dan weer gewoon gaat eten kom je het dubbel en dwars aan. Montignac is het laatste dieet wat ik gedaan heb. Valt goed af maar ik miste mijn boterhammen met kaas en vlees. Daarna door een diëtiste geleerd hoe en wanneer te eten. Ik ben dit jaar 10 kilo kwijt geraakt, doordat ik geen suiker meer eet. Dat betekent veel lezen in de supermarkt want overal zit suiker in, in veel kant-en-klare producten, zelfs in kruidenmelanges. Bij het reformhuis koop ik mijn koekjes en gebak, is anders gezoet, met rijstestroop, tarwestroop of gerstestroop. Daarnaast ben ik gaan wandelen, 3x in de week een uur. Ik voel me erg goed hierbij. Ik zal nooit slank zijn of worden, maar dat is ook niet de bedoeling, als ik maar goed in mijn vel steek, is het prima.

MARGOT

MOTIVATIE

Ik heb vanaf mn 14e last gehad van overgewicht en in juli van dit jaar heb ik eens besloten anders te gaan leven, en met een goede voeding in combinatie met sporten ben ik nu in oktober 16 kilo lichter. Motivatie is de belangrijkste factor. Je moet het voor jezelf willen, zonder wil werkt geen enkele poging tot afslanken of heeft het tijdelijk effect maar zodra je dan weer 'mag' eten vliegt het er ook zo weer aan. Mijn advies aan volslanke dames, accepteer je postuur of geef jezelf een schop onder je kont en zeg dat je gaat afvallen voor JEZELF en DOE het dan ook. Vind motivatie in iets wat je zelf belangrijk vind en zorg voor voldoende supporters. Positieve aandacht na wat gewichtsverlies is tenslotte een enorme kick en geeft weer de motivatie om door te gaan. Het kost tijd om het kwijt te raken maar wees eerlijk, je hebt het er zelf in de loop der jaren aangegeten. Voor de dames die middels medicijnen als bijv. prednison zijn aangekomen, wil ik ook wat aandacht vragen. Niet iedere volslanke is dat vanwege overmatig eten/drinken! Zou fijn zijn als mensen dit besef eens kregen, te veel vooroordelen maken het voor deze mensen die toch erg ziek zijn nog ondragelijker om te leven.

SOPHIA BROUWER

VOORLICHTING

Natuurlijk is het heel belangrijk om gezond te eten en veel te bewegen. Dat is de basis.Ik ben zelf geen aanhanger van het Atkins dieet, maar dat de diëtisten dit dieet zo stellig afkeuren met als argument dat de lange termijn gevolgen nog niet bekend zijn komt m.i. door een gebrekkige voorlichting. Jarenlang zijn we geinformeerd (geindoctrineerd) over de kwade gevolgen van vetten.De resultaten van een groot aantal klinische en epidemiologische onderzoeken gedurende de laatste twintig jaar naar het verband tussen voedingscholesterol en het CVD (Hart- en vaatziekten)-risico tonen echter geen enkel verband aan tussen rantsoensamenstelling en CVD-incidentie. Het is duidelijk geworden dat het uitsluiten van voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte (b.v. eieren) uit het rantsoen slechts weinig effect heeft op het CVD-risico en zelfs een negatief effect kan hebben op de nutritionele kwaliteit van het rantsoen. Een recente studie (van het NEJM) waarbij een groep zwaarlijvige patiënten een vetarm dieet volgden en een andere groep een koolhydraatarm dieet, heeft aangetoond dat bij het volgen van het koolhydraatarme dieet niet alleen een 2 maal zo groot gewichtsverlies werd bereikt; maar dat de Atkins volgers ook een lager bloedvet- en een hoger HDL- cholesterolgehaltegehalte hadden, voorwaarden om hart- en vaatziekten te voorkomen. Daarnaast bleek tevens dat het koolhydraatarme dieet resulteerde in lagere insuline niveaus en een lagere bloeddruk. Nu verschijnen in de wetenschappelijke vakbladen steeds meer artikelen waarbij niet de vetten, maar juist de koolhydraten als boosdoener worden aangewezen. Dat de dietisten nu nog steeds om het hardst roepen dat het Atkins-dieet gevaarlijk is kan ik daarom niet begrijpen. Laat ze liever wat proberen te leren van de nieuwe inzichten. Waarom niet een combinatie van beweging; weinig koolhydraten en de juiste vetten? Ook denk ik dat de waarde van katabolisch fruit ernstig wordt onderschat. En dat zo'n dieet moeilijk vol te houden is? Nu al zijn er goede produkten (Maigre-Vit®) te verkrijgen waarbij gebruikt wordt gemaakt van koolhydraatarm meel. Zo kun je gewoon genieten van koolhydraatarm brood; pizza; pasta en zelfs cake of gebak. Op deze manier kan de steeds toenemende zwaarlijvigheid worden terug gedrongen. En iedereen weet dat obesitas een risicofactor is voor vele ziekten (diabetes; hart- en vaatziekten en volgens International Agency for Research on Cancer ook voor borst-, nier-, slokdarm- en baarmoedervlieskanker).

S. VAN GELDOROP

EXTRA KILO'S

Toen ik ging op mijn 23ste ging samenwonen vlogen de kilo's eraan. Met vijf dagen per week werken, daarnaast nog studeren en een vriend die een eigen zaak heeft blijft er weinig tijd over voor bewegen en gezond eten. Twee jaar geleden woog ik rond de 90 kilo, maatje 44. Na vele diëten te hebben geprobeerd, ben ik in contact gekomen met een diëtiste in Amsterdam, die het Maigre-vit dieet toepast. Dit koolhydraat-arme diëet is gebasseerd op de theorie van Atkins. Echter moet je bij dit dieet wel veel fruit en groente eten, zolang het maar katabolisch is zoals kiwi's, ananas en witte grapefruits. Met dit diëet ben ik binnen 4 maanden 20 kilo afgevallen en redelijk op gewicht gebleven. Na het volgen van dit diëet weet ik waar ik van aankom en matig het gebruik van koolhydraten. Een paar extra kilo's na vakantie zijn er binnen drie weken weer af. Door de theorie van Atkins hoef ik niet te sporten terwijl ik eigenlijk lekker op de bank wil zitten en ik hoef niet iedere dag de traditionele kost van aardappels, groente en vlees te staan klaarmaken. Op de voorpagina van deze krant van 18 oktober staat het bericht dat de mens over 10 jaar gemiddeld 10 kilo zwaarder is, ik denk dan: ik mooi niet. Misschien wordt tijd dat voedingsdeskundigen en diëtisten het effect van koolhydraten op overgewicht eens wetenschappelijk gaan onderzoeken, in plaats van kritiek te hebben op het Atkins diëet en tegelijkertijd ons constant te waarschuwen dat wij steeds dikker worden hier in Nederland.

E. V.D. L.

COMMENTAAR

Ik ben het tot op zekere hoogte eens met uw artikel. Maar ik heb zelf ook dat dieet gevolgd, het was makkelijk vol te houden (ik houd van hartigheid). Ik woog voor de geboorte van mijn dochter 50 tot 52 kilo. Aan het eind van mijn zwangerschap woog ik 63 kilo. Ik had verwacht dat het weer snel zou verdwijnen, maar na 4 weken woog ik weer 63 kilo, zonder kind in mijn buik. Atkins dieet was toen in en ik besloot het uit te proberen, ik gaf toch niets om zoetigheid. Het was een succes, ik viel in 6 weken 13 kilo af. Dat heb ik jaren in de hand kunnen houden, tot ik in mijn 50er jaren kwam. Het dieet past alleen niet in ons cultuur, dus het is moeilijk vol te houden, je krijgt zoveel commentaar, zelfs van mijn echtgenoot. Toch heb ik nog steeds het meeste succes met Atkins. Ik ga alleen niet zoveel vet eten, zoals mayonaise, slagroom en dergelijke.Tijdens mijn opleiding tot verpleegkundige, vertelde onze internist (docent) dat de vetten verbranden in het vuur der koolhydraten. Dat is ook de mening van Atkins, ik heb zijn boeken gelezen en hij beweert ook dat als je geen koolhydraten eet, de vetten die je tot je neemt ook niet verbrandt worden. Vandaar de ketose in je urine. Ik viel ook het meeste af als de teststrookjes (ketosticks) pimpelpaars werden. Ik liet in die tijd ook mijn cholesterol bepalen en dat was perfect. Ik heb dan ook de meeste energie!! Welk dieet je ook volgt, in de eerste 2 weken verlies je veel vocht. Maar met Atkins verloor ik ook echt vet, dat werd aangetoond met een vetmeter tijdens controle bij een voedingsarts.

EDNA

LEVENSWIJZE

Sinds begin mei volg ik het koolhydraatarme dieet van dr.Atkins ben 7 kg afgevallen, mijn man 9 kg. Het is geen crashdieet, al wil ik eigenlijk niet over een dieet spreken. Het is een levenswijze die uitstekend bevalt en die we dan ook rustig na blijven leven!Vet is niet de vijand,wat zijn we daarmee gebrainwashed!

JOKE

MINDEREN

Voor mij staat het buiten kijf: afvallen en op het streefgewicht blijven - een paar kilootjes erboven is echt geen ramp - is gewoon een kwestie van anders leven dan in de laatste 30 jaar in het algemeen de gewoonte is geworden. In mijn geval betekent dat gewoon iets minder eten. Ik heb namelijk altijd al de neiging gehad steeds meer te eten dan echt noodzakelijk is. Ik weet nog steeds niet waarom ik na de bevalling van mijn eerste kindbegon van het incidenteel roken een gewoonte te maken. Wel werd ik binnen twee maanden slanker dan ik ooit was geweest en kon alles blijven eten en jarenlang maatje 36 dragen. Wel moest ik op een gegeven moment op zoutarm dieet en eet derhalve al bijna 20 jaar lang geen worst, kaas, chips en dergelijke meer. Ook had ik zelden of nooit behoefte aan snoepen en snaaien, tot ik een paar jaar geleden stopte met roken. Ik kwam binnen luttele weken 5 kilo aan, dat was op zich geen ramp. Eerst had ik geen behoefte om mijn eetpatroon te veranderen, maar op een gegeven moment werd de zin aanzoetigheid bij de koffie steeds groter, de weerstand er tegen steeds kleiner en de kleding evenredig wijder. Ondanks het feit dat ik een doorsnee huis schoon houd, de tuin onderhoud, op vijf dagen in de week minstens een half uur wandel of fiets en eens per week ga ik naar aqua fit voor 50 plussers.Tijdens die afgelopen warme zomer ben ik zowaar een kilo afgevallen, ondanks de hitte hield ik een vrij actieve vakantie, onthield mij van ijs, maar dronk veel (mineraal)water. Af en toe bezondig ik mij nog aan te veel eten (ik ben van de generatie altijd je bord leegeten, maar vanavond heb ik dat niet gedaan!) maar dat ene kilo is er nog niet weer bij opgekomen. Niemand wil terug naar de jaren vijftig, het is ook niet mogelijk, maar wat eetgewoonten en bewegingsgedrag aangaat kunnen wij die in hoofdlijnen weer invoeren: eet van alles - al dan niet dierlijke eiwitten zoals vlees en zuivel, koolhydraten als daar zijn groenten, fruit, aardappels, brood, rijst en pasta, en vetten, waarvan hoofdzakelijk de meervoudig onverzadigde, van de verzadigde heeft het lichaam ook een geringe hoeveelheid nodig en een beetje roomboter per dag kan dan ook echt geen kwaad - naar behoefte, verdeeld over drie maaltijden per dag. Ik neem als tussendoortje meestal een halve snee brood of knäckebrood met becel,of een volkorenbiscuit. 's Avonds neem ik wel een lekker koekje of een chocolaatje bij de koffie. En als ik later op de avond nog wat snaaiis dat een handje vol ongezouten noten, bevatten ook wel de nodige caloriën. Mijn ervaring is dat men met zo'n dieet niet zo gauw lekkere trek krijgt. Wel is het voor de mens van vandaag de dag niet altijd mogelijk met de fiets naar het werk te gaan, maar misschien kan men proberen de boodschappen op de fiets te halen, een kwartiertje vrij maken om even een ommetje te doen en in de vrije tijd een eindje gaan fietsen, een of andere sport beoefenen of naar fitness te gaan, maar voor mij gaat niets boven bewegen in de frisse lucht.De voedingsmiddelenindustrie en bepaalde detaillisten zullen het niet leuk vinden, maar al die dieetproducten zijn volgens mij van nul en generlij waarde, veel van dat spul bevat ook nog eens een hoop kunstmatige toevoegsels die bij regelmatig gebruik kan dat volgens mij nooit zo gezond zijn als wel wordt gesuggereerd. En al die half toebereide of kant en klaar producten, brrr lekker ist toch echt wel anders.En wie kan zich nu een echt goede traiteur veroorloven? Ik denk, dat men eerder een paar pondjes te veel met zich mee kan dragen dan zo mager als een lat met ingevallen wangen door het leven te gaan. Natuurlijk de mensen die door ziekte of gewoon aanleg niet aan de nodige spieren (mannen) en rondingen (vrouwen) kunnen komen niet te na gesproken.

H. NIJHOF-MÜHLEMANN

OPTIMAAL

Al 20 jaar bezig met allerlei dieten die niets hebben geholpen. Ik ben 50 jaar, 1.64 cm lang, was inmiddels 90 kilo zwaar, pofferig en depressief. 8 augustus 2003 begonnen met Atkins-dieet inmiddels 17 kilo afgevallen. Geen honger! Voel me optimaal. Een aanrader voor iedereen die te zwaar is.

ZASCHA

BUITENBEENTJE

Woest word ik ervan dat die zogenaamde dieetdeskundigen het altijd beter weten dan mijn eigen lichaam. En is het jou ook opgevallen dat die mensen altijd maatje 36 hebben. Ze hebben nog nooit in hun leven 280 pond gewogen!Ik zal je mijn verhaal vertellen en die mag je gerust aanhalen in De Telegraaf. Geboren in 1950, meer dan acht pond zwaar en een schriel meisje dat niets lustte in de jaren '50. In mijn tienerjaren kwamen de patatkramen en de welvaart en op mijn 13e deed ik mijn eerste dieet: drie weken op sinaasappels... De eerste van vele, ingegeven door pure wanhoop omdat ik op die leeftijd al 65 kilo woog en mijn vriendinnen tussen de 40 en 50 kilo. Je bent dus een buitenbeentje.Toen ik getrouwd was en twee kindertjes had, ben ik toen ik van Atkins hoorde het gelijk een vol jaar gaan doen: wat een uitkomst. De levenswijze (want zo noem ik het) was op mijn lijf geschreven en ik vond het erg lekker en reuze gemakkelijk. Door de onwetendheid en het aanhoudende gedram van de omgeving (ongezond, je gaat er dood aan) ben ik ermee opgehouden. Stom, stom, stom!Ik zal je de gevolgen maar niet mededelen, dat wil je niet weten (zie eerste alinea). Toen in de late jaren '80 wederom een boek uitkwam van Dr. Atkins, dacht ik: de hele omgeving van me kan de boom in, ik ga dit gewoon weer doen en sindsdien volg ik het Atkins-dieet, tot volle tevredenheid van mijzelf en mijn man, die mijn slanke kontje erg leuk vind. Ik ben nog steeds geen gazelle, maar een maat 44-46 geeft mij een heerlijk gevoel en ik hoef niet minder.En het sprookje van vet eten is zo hardnekkig, en dom bovendien, want als je de boeken goed leest, zal je lezen dat vet helemaal niet hoeft, slechts toegestaan wordt... Dus een beetje room in je koffie (heb je enig idee wat voor troep koffiemelk is) maakt een wereld van verschil en de omelet o.i.d. in de ochtend is niet vetter dan de twee croissantjes van Yvonne Smits!!!Mijn dagmaaltijd ziet er bijvoorbeeld zo uit: 's morgens een dieet-revolutiebroodje (mijn kleinkinderen zijn er gek op) met een plakje ham en koffie, idem tijdens lunchtijd en 's avonds groente en een kipfilet. Tussendoor een stukje kaas of een olijf, of iets anders met proteïne. Hiermee kan je in elk groot hotel met ontbijt-, lunch- en dinerbuffet goed uit de voeten en is het geheel sociaal verantwoord op visite bijv. Ze moeten gewoon niet zeuren over het Atkins-dieet, want het is formidabel.Wel is belangrijk dat je voedingssupplementen gebruikt, want anders kom je op de lange duur (ik spreek hier van levenslang) vitaminen tekort. Maar wie slikt er geen vitaminen vandaag de dag?

MARTINE VAN VLIET

VETTEN

Uiteraard raden de Nederlandse voedingsdeskundigen Atkins niet aan. Het is nooit anders geweest. Worden zij soms betaald door Unilever of krijgen zij uitvoerige, zogenaamd goed onderbouwde informatie van Unilever? (U weet wel, die voedingsgigant die ons volstopt met tarwe, suiker en transvetten middels die zogenaamd gezonde kant-en-klaarmaaltijden, chips, koekjes en margarines. Ook dezelfde die ons vergast op 'life and cooking' met zeer calorierijke gerechten). Of hebben zij het boek niet gelezen?Ik vrees het laatste, anders zouden zij snel ophouden met het verkondigen van de mening dat de Nederlandse eetgewoonten met veel brood en aardappelen gezond zijn.Naar wat ik gelezen heb zijn koolhydraten over het algemeen niet bijster gezond, omdat ze de vorming van cholesterol in ons lichaam bevorderen - cholesterol is uiteindelijk een koolhydraatverbinding - en zeker niet voor mensen met bloedgroep 'O', die allergisch blijken te zijn voor tarwe. Toch meer dan de helft van alle Nederlanders.De boeken van d'Adamo (bloedgroepdieet) - waarschijnlijk ook nooit gelezen door onze onovertroffen deskundigen - zijn wat dat betreft zeer verhelderend.Ik citeer: 'de lecithine in tarwe reageert met het bloedgroep-O-antigeen, richt zich op spijsverteringsenzymen en belemmert de aanmaak van insuline'.Lecithinen bezitten agglutinerende eigenschappen (klontering) die invloed hebben op je bloed. En ook: 'mensen met bloedgroep O verdragen absoluut geen volkoren producten en je zou ze eigenlijk volledig uit je dieet moeten schrappen. Ze bevatten lecithinen die zowel met je bloed als met je spijsverteringskanaal reageren en de opname van heilzaam voedsel belemmeren. Tarweproducten zijn de hoofdoorzaak van gewichtstoename bij mensen met groep 'O'.Zo gezien is het niet verwonderlijk dat een op de drie Nederlanders een te hoog cholesterolgehalte heeft en ongeveer de helft óf al te dik is óf dat binnen tien jaar zal worden.Dan Atkins. Het dieet komt neer op vetverbranding in plaats van suikerverbranding. Niets verkeerd aan. Uiteindelijk heeft de mens miljoenen jaren zo geleefd. De oermens had geen meel, suiker en andere geraffineerde koolhydraten zoals wij die in grote hoeveelheden nuttigen. Hij at veel eiwitten en vet, en verbrandde hoofdzakelijk vet. Deze mens had bloedgroep 'O'. De andere bloedgroepen zijn ontstaan in de laatste tien, twintig eeuwen. Deze bloedgroepen, A, B en AB, zijn beduidend beter bestand tegen koolhydraten.Uitgaande van de verschillende bloedgroepen zou je zeggen dat andere bloedgroepen dan 'O' het Atkins-dieet niet of minder nodig hebben omdat ze beter op koolhydraten reageren. Ook zal een groot deel van de mensen met bloedgroep 'O' zich goed kunnen voelen met een koolhydraatrijk en vetarm dieet, omdat hun lichaam niet zeer negatief reageert op koolhydraten. Dat neemt niet weg dat het dieet voor heel veel mensen wel positief kan zijn. Bijvoorbeeld bij mijn familie: Twee van mijn vier broers hebben al meer dan vijf bypasses en worden regelmatig gedotterd. De rest heeft last van een te hoog cholesterolgehalte, behalve ik, want ik doe Atkins. Mijn cholesterol is in een paar maanden tijd gehalveerd! Mijn bloeddruk is op een keurige 120-80 beland (ik ben 58 jaar). Het hongergevoel is weg en ik ben veel actiever. Ik weeg inmiddels een keurige 76 kg (1.82 m) en ik heb geen behoefte om verder af te vallen. Ik heb een verstopte kransslagader, was 57% doorlating en 8 maanden later 77%. Gaat dus de goede kant op. Ik gebruik inmiddels geen medicijnen meer. Ik wandel wel veel, ook een gevolg van de verhoogde activiteit.Ik eet elke dag minstens twee eieren met spek, veel kaas en worst en gebruikt ook veel olijfolie en boter. Margarine, ook dieetmargarine, gebruik ik niet meer omdat dit te onnatuurlijk is en transvetten bevat (molecuulstructuren die in de natuur niet voorkomen). Daarnaast eet ik uiteraard veel groente en sla, en gebruik een totaalvitamine als voedingssupplement.Laatst las ik nog in Elsevier dat het buiten kijf staat dat het eten van in boter gebakken eieren met spek de cholesterolspiegel verhoogt. Bij mij in ieder geval niet; mogelijk kan het nog minder als ik uitsluitend vis eet. Overigens is al jaren geleden aangetoond dat het cholesterol in eieren niet in je bloed wordt opgenomen, dus volledig schadeloos is.Ik ben er in ieder geval van overtuigd dat vetten, hoe verzadigd ook, gegeten zonder koolhydraten, een stuk gezonder zijn dan koolhydraten met weinig - onverzadigd - vet.Naar mijn overtuiging werkt Atkins echt; het is waarschijnlijk het enige dieet ter wereld waarvan vaststaat dat het ook over een langere periode werkt (zie ook recent artikel Elsevier).Er zijn meer dan 25 miljoen boeken van Atkins verkocht en er zijn waarschijnlijk wereldwijd meer dan 50 miljoen mensen die dit dieet volgen. Hebben deze mensen dan allemaal ongelijk?Er is nog geen enkel onderzoek bekend waaruit zou blijken dat Atkins over een langere periode schadelijk zou zijn. Ook is niet aangetoond dat het slecht zou zijn voor lever en nieren. Toch gaan deze geruchten; kennelijk zijn er veel deskundigen die, als ze dit maar vaak genoeg horen, ervan uitgaan dat het dan wel onderzocht zal zijn. Ik denk dat veel van dit soort geruchten door de voedingsindustrie de wereld in worden geholpen. Lees echter zijn boeken en eventueel, bij twijfel, de daarin vermelde onderzoeken of vraag in het nadere geval naar de vindplaats van de negatieve onderzoeken.

Punten van kritiek op uw artikel:

1. Atkins zegt niet dat koolhydraten verboden zijn.

Er is een fase om af te vallen; dit brengt een streng dieet met zich mee, waarbij inderdaad koolhydraten praktisch uit den boze zijn. Echter, de daaropvolgende fase propageert een leefwijze waarbij het zaak is om vet te blijven verbranden; hier mogen wel koolhydraten genuttigd worden, maar dan wel zo dat men vet blijft verbranden (te controleren met Ketosticks van Bayer). Per mens kan dit verschillen van 20 tot wel 100 gram koolhydraten per dag.

2. Een verhoogd cholesterolgehalte op termijn?

En dat terwijl ik op korte termijn een geweldig resultaat heb behaald, niet te evenaren door wat voor soort pil of dieetmargarine ook. Waar staat dat dan en kunt u mij het betreffende onderzoek opsturen. Ik wil namelijk niet via Atkins als middenweg alsnog van de regen in de drup belanden.

3. Gezondheidsproblemen bij mensen die al een zwakke nierwerking en ernstige diabetes hebben. Klopt, ook Atkins vermeldt dit. Echter, het is geen gevolg van het dieet; het betreft zieke mensen die beter niet te veel vet kunnen eten. Iedere arts zal hun dat vertellen.

4. Het merendeel van de voedingsdeskundigen blijft terughoudend, schrijft u, hoewel geen langetermijnrisico's voor hart en vaten werden gevonden. Dus toch geen verhoogd cholesterol op termijn?

Ook geen enkel besef bij voedingsdeskundigen dat de mens eeuwen lang een dieet had dat zeer dicht bij Atkins komt.Ik zou in ieder geval schrijvers van artikelen over Atkins aanraden het boek te lezen, eventueel onderzoeken na te lezen, of het zelf eens te doen dan wel het oor te luister leggen bij mensen die het dieet al gedurende een langere tijd volgen. Dat zou publicatie van een hoop onzin over dit dieet (levenswijze) vermijden.

MR. W.L.TH. VOS

EETGEWOONTES

Tegenwoordig vind ik het treurig dat er zoveel reclame wordt gemaakt over verschillende soorten dieten. Zodra men aan de gedachte van een dieet begint, gaan ze vanzelf meer eten. En welk dieet beter zal werken? Ik geloof dat er geen een is. Wie heeft überhaupt beweerd dat een slank figuur perfect is? Wat is perfect? Moeten wij onszelf gaan vergelijken met beroemdheden en/of modellen? Tegenwoordig leven er velen met het imago-probleem. De gedachte van: je moet slank en mooi zijn; als je geen merk-kleding hebt hoor je niet bij de groep en zo kan je nog een heleboel onzin erbij verzinnen.Mijn verhaal is dat ik 10 jaar geleden 80 kg gewogen heb met een kleine lengtemaat van 1.65 m. Zodra ik aan de gedachte van diëten begon werd m'n eetlust groter en groter en ging ik meer eten en snoepen. Ik ben toen begonnen bij het antwoorden van drie belangrijke vragen. Wil ik wel afvallen? Waarom wil ik afvallen? Zal afvallen mijn problemen oplossen? Mijn antwoorden waren: 1) Ja. 2) Ik voelde me niet prettig in m'n lichaam aangezien ik niet meer m'n hobbies kon uitvoeren terwijl ik dat altijd met veel plezier en jaren heb gedaan. Hier ging het om dansen, yoga, thai chi en fitnessen. 3) Zeker weten dat afvallen mijn problemen en frustraties zou oplossen. Ik wist alleen dat ik hierin veel geduld nodig had.Ik ben toen drastisch mijn eetgewoontes gaan aanpassen. En omdat ik van lekker eten hou ben ik gaan experimenteren met koken. Ik ben i.p.v. boter olijfolie gaan gebruiken. Ook maak(te) ik veel meer ovengerechten met gemarineerd vlees op een laagje uien, knoflook en andere verse specerijen. Hier krijg je namelijk een lekkere, maar minder vette, jus van. Ook ben ik veel meer gerechten gaan eten met zilvervliesrijst en verse groente die ik in de wokpan had klaargemaakt.Sindsdien nuttig ik bijna geen junkfood, kaas, frisdranken en alcohol meer. Wat je immers niet in huis hebt, eet je danook niet. En op andere locaties ben ik mezelf meer gaan beheersen. Wat ik tevens wel heb gedaan is mezelf een keer in de week gaan belonen met iets vettigs en/of ongezonds. Dit varieert van een lekkere dikke vette hamburger tot een zak chips. Teveel onthouding werkt namelijk averechts en moet je jezelf gewoon af en toe belonen met iets lekkers. Als laatste ben ik minstens 3x in de week iets aan m'n conditie gaan doen, d.m.v. het beoefenen van m'n hobbies. Hierdoor heb ik alle overbodige vetten in m'n lichaam verbrand.Na 3 jaar was ik dan ook zeer tevreden met een stabiele gezond gewicht van 54 kg. Ik heb geduld gehad en ben danook flink beloond met het resultaat. Ik voel me gelukkig, fit en lenig en ga sindsdien weer met veel plezier door het leven. Ik heb nog steeds dezelfde leefgewoontes en ik laat me niet inpraten door de media en/of vrienden en/of familie. Ik leef zoals ik het wil en zo gezond mogelijk. Je hebt deze lichaam tenslotte maar voor een keer, dus ben ik er zuinig op.

L.M.T.

IDEAAL

Ik ben nu ongeveer zeven maanden bezig met het Atkinsdieet: 18 kilo afgevallen, dat is niet zoveel in zeven maanden Ik neem vitamine en mineralen tabletten ik ga driekeer per week naar de sportschool en werk 40 uur per week meestal lopend werk.Mijn cholasterolgehalte is uitstekend 5.4 en alle waardes waren ook goed, mijn bloeddruk is naar beneden gegaan. Ik slik nu na 10 jaar een tabletje minder en ik hoop dat ik straks zonder medicijnen kan. Voor mij is het Atkinsdieet ideaal. Ik ben 58 jaar. en weeg nu 72 kilo.

ANJA GAST

NOOIT MEER

Wat jammer dat de Telegraaf niet wat meer onderzoek doet in plaats van alleen ruimte te laten voor zo'n ongefundeerde en op vooroordelen gebaseerde mening als die van het Voedingscentrum. Dat er geen langlopende onderzoeken bestaan is een gemiste kans van het 'establishment' in de medische wereld. Het atkinsdieet bestaat immers al 30 jaar. Het is geen crashdieet om even af te vallen, maar juíst de beste manier om de rest van je leven ánders te leven. Jammer dat een dieet wat bedoeld is voor je hele leven zo vaak beoordeeld wordt op de eerste twee weken. Al heel wat mensen hebben er hun leven door teruggekregen. Diabetici hebben juist heel veel baat bij dit dieet, net als (potentiële) hartpatienten. Zelf doe ik het al 4 jaar en ga echt nooit meer anders eten. En er zijn ook heel wat mensen die het al veel langer doen. En er heel wat gezonder door geworden zijn.

MARIAN

JOJO

Ook ik ben zo iemand die al bijna zijn hele leven op de lijn let. Niet omdat ik overgewicht héb, maar omdat ik dat niet wil krijgen. Ik ben ooit een dikke puber door de hormooninjecties die ik als klein kind had gehad (in mijn jongste jaren moesten kinderen mollig zijn en ik was graatje mager) en af en toe doemt het oude trauma van dik, lelijk en niet geliefd zijn weer op. Elk voorjaar moeten er dan ook weer 2-3 winterkilo's af en dat is altijd weer een lijdensweg, compleet met pesthumeur en gevoelens van frustraties, waar het hele gezin onder lijdt en die enkele maanden in beslag neemt omdat ik heel langzaam afval, hoe weinig ik ook eet.Totdat ik Atkins ontdekte! Het klinkt als een sprookje maar in mijn geval is het zeker waar. Toen ik (heel sceptisch) begon met een low-carb dieet ging er een wereld voor mij open. Voor het eerst in 45 jaar kon ik mezelf toestaan voldoende te eten, ging ik zonder honger- en/of valse trek door het leven. En wonder boven wonder viel ik nog af ook! In de eerste 3 maanden dat ik het dieet volgde raakte ik probleemloos 6 kilo kwijt (voor mij een wonder) en die zijn er nu, anderhalf jaar later, nog steeds van af. Atkins is nl geen crashdieet, wat veel mensen denken, het is een manier van leven die voor mij in ieder geval heel gemakkelijk te volgen is en heel goed werkt. Ik mis de aardappelen en de pasta's en broodjes absoluut niet, omdat het dieet meer dan voldoende alternatieven biedt. Het is klinklare onzin dat je geen groenten en fruit mag eten, integendeel, groenten zijn een belangrijk onderdeel van het menu. Het dieet bestaat nl uit 4 fasen, waarin je langzamerhand je eigen koolhydraten-tolerantiegrens leert kennen, zodat je je menu daaraan kunt aanpassen. Zo heb ik bemerkt dat ik niet goed tegen rijst en bananen kan en cafeïne is ook iets wat ik beter kan laten staan als ik me optimaal wil voelen. Sinds ik Atkins ben ik niet alleen heel gemakkelijk op een gewicht gekomen waar ik me meer dan goed bij voel, maar is ook mijn bloedsuikerspiegel in evenwicht gekomen, waardoor ik veel minder snel moe ben, energie voor 10 heb, een veel beter en gelijkmatiger humeur heb etc. Mijn bloeddruk en cholesterol-waarden zijn onlangs nog gecontroleerd en zijn perfect.Mijn puberdochters volgen het low-carb menu ook en zijn zonder dat ze er moeite voor hebben gedaan alle drie een paar kilootjes kwijtgeraakt. Ik heb het gevoel dat we veel beter en gezonder eten dan in ons pre-atkis tijdperk. Junkfood is nl absoluut verboden dus ff snel langs de Pizzaboer of de snackbar is er niet meer bij, net zo min als een broodmaaltijd ipv warm eten. Ik wil hiermee niet zeggen dat de Atkins levenswijze voor iedereen geschikt is, er zullen zeker mensen zijn die bij andere voedingswijzen meer baat zullen hebben, maar iemand als ik, die - zoals ik nu weet - gevoelig is voor een bep. hoeveelheid koolhydraten in zijn dieet, heeft hier zeker baat bij. Ik ben in ieder geval dolgelukkig dat ik toentertijd op dit dieet ben geattendeerd, mijn leven als 'jojo' (hoewel een klein jojootje) is hiermee voorgoed achter de rug. Heerlijk!

ANONIEM

REGELMAAT

Ik ben nu 43 jaar en vanaf mijn 12e ongeveer bezig geweest met diëten en eigenlijk had ik geloof ik diëtiste moeten worden. Er is volgens mij maar één verantwoorde manier om af te vallen en dat is zorgen voor uitgebalanceerde voeding genoeg beweging en ontspanning. Het weight-watchers dieet is een goed begin om verantwoord af te vallen en als je genoeg zelfdisipline hebt kun je het jezelf eigen maken. Bij dit dieet wordt gestreefd naar uitgebalanceerde voeding en regelmatig eten en je leert omgaan met zoetigheid en snacks. Je hebt regelmaat nodig en het een verbrand het ander zodat je niet aankomt en op een gegeven moment op een streefgewicht komt. Ik wil niet zeggen dat je je leven lang dit dieet moet volgen maar als je je enigszins aan de richtlijnen houdt kom je niet aan. Ik heb nu al 20 jaar dezelfde maat afgezien van toen ik zwanger was. Ik ben toen 30 kilo aangekomen en het heeft bijna 4 jaar geduurd voor ik weer 'normaal' was. Dat is pas gekomen toen ik drie maanden in Oostenrijk was en alles lopend deed en zwom en zorgde voor voldoende beweging en ontspanning en rust.Ik eet wat ik wil zonder er echt over na te denken, maar als ik er wel bij stilsta merk ik dat ik automatisch zorg voor variatie en enige regelmaat. Ik kan nog wel een uurtje doorgaan opm de eenzijdigheid of andere 'fouten' van de diverse diëen te vertellen maar ik denk dat dit zo wel genoeg is.

IRENE LANGBROEK

HYPE

God heeft iedere dag medelijden met ons. Wat kan een mens toch creatief zijn iedere dag maar weer. Van een mug maken we geen olifant maar mamoettankers. De media, de regering en uiteraard de mensen zelf, hebben,dragen een grote verantwoordelijkheid voor elkaar, in een samenleving. Zou moeten!! Maar dat gebeurt niet. Al die reclame's die voorbij vliegen op de TV,bioscopen en weekbladen, magazines, over hoe ideaal het moet zijn om er mooi (hot) uit te zien als vrouw (of als man). In vroegere tijden ging men dood van hardwerken (op den duur). Maar men zeurde niet over al die afslank -methodes, pillen, poeders . Want die bestonden nog niet, zelf niet in hun dromen. Want tijd om te dromen was er gewoon niet. Alleen de stinkende, rijke, chique lui (vrouwen) wilden zich nog daar lichtelijk in verdiepen om in dat strakke, veel te krappe korset te kunnen komen. Gezond leven deden de Grieken en de Romeinen (de rijken o.a.) al.Deze mensen waren zich op deze aardkloot al goed bewust van, dat een gezond lijf en geest, zorgden voor een lang, aangenaam leven.Halverwege de 20e eeuw is er een soort hype ontstaan (en wetenschappelijk research door medici, wetenschappers ) aangesterkt door de media en de filmindustrie. Vet, roken, drank werden in moordend tempo aangeprezen door deze lui in commercials. Het startschot was toen gegeven aan slimme boeren om met slimmeafslankmethodes, pillen en poeders, het vrouwenvolk voor zich te winnen. Wat kan geld toch niet allemaal doen voor de mens.De 'moderne' mens (vrouw) wil belazerd worden door die chique, fancy, hautaine mode-trendy bladen en andere cult-media groepen. Die verslaving, he? Cru gezegd. Er is hoop, ooit komt er een tijd dat de spiegel belazerd wordt door de vrouw.

D. DE JONG

DARMEN

Ik ben ook een Atkins-fan. Doe dit nu 7 weken. Ik ben via een andere dieet het South Beach Diet hier terechtgekomen en volg het Atkinsdieet nu met succes. Ik was oorspronkelijk begonnen met dit dieet met het doel om af te vallen. Na het lezen van heel veel informatie via o.a. internet, ben ik tot de slotsom gekomen dat koolhydraten de boosdoener zijn van mijn levenslange problemen met mijn darmen. Ik ben nu bijna 45 en heb altijd (lees altijd) al last van mijn darmen gehad. Sinds ik over ben gestapt op een koolhydraatarmdieet heb ik geen last (lees aub geen last) meer van mijn darmen. Helemaal niet meer. Nooit, niks, nada. Heb ook geen last meer van pijnlijke borsten (mastopathie). Dus ik vind hier heel veel baat bij. Ik kan niet zeggen dat dit een slecht dieet is. Eet gezonder dan ooit. Wat bedoelt u met weinig groente? Ik eet nu meer groente in een week dan vroeger in twee weken. Dus dat kan niet slecht zijn.Alleen de eerste twee weken zijn streng. Dit is ook bedoeld om van je koolhydraatverslaving af te helpen. En zijn er niet diëten die erger zijn dan dit? Bijv. van het Acad. ziekenhuis in Groningen dat je 10 dagen moet volgen met weinig variatie? Over gezond gesproken. Ik eet nu volop groente en sla, fruit af en toe bijv. meloen, grapefruit, aardbeien, bessen, frambozen, citroen, limoen, kiwi's, af en toe wat appel. Dat ik ook afval is heel prettig. Voel me veel beter, slaap beter, heb meer energie. Beweeg ook veel meer, omdat ik daar meer energie voor heb. Ik kan het mij onmogelijk voorstellen dat er mensen sterven die dit dieet volgen. Ik heb nog nooit zo gezond gegeten. Dit dieet is heel goed vol te houden. Het is trouwens geen dieet maar een levenstijl. Mijn man volgt een soortgelijk dieet (het SC-dieet) omdat hij Colitis Ulcerosa heeft en een koolhydraatarm dieet juist goed is voor hem. Hij heeft hier heel veel baat bij en voelt zich weer goed en in staat om normaal te functioneren.Ik denk dat over 10 jaar men terug zal kijken naar hoe dom men was zoveel verkeerde koolhydraten in te nemen. Is het bewijs van het toenemende aantal mensen met diabetes niet al daar? Gelukkig zal ik niet tot die domme mensen behoren, omdat ik nu al van de slechte koolhydraten af ben. Op naar de 90! Gezond en wel!

LINDA VAN DEN BERG

SIMPEL

Ik ben teleurgesteld in de slechte research die er gedaan is in dit artikel. Zelfs als schrijver over een dieet is het boek lezen als vooronderzoek toch wel het minste dat je kan doen? Daarin staat hoe het Atkinsdieet werkt. Onderzoek doen op een website is natuurlijk wel erg mager. Ik vind dat dit artikel, net als vele andere artikelen niets vertellen over het dieet, en alleen maar het standaard gejammer en gezeur vertelt over de evt. risico's.Voor mij en alle andere mensen die ik ken die dit dieet doen, werkt het wel. En de cholesterolwaardes zijn goed of zelfs gedaald bij die mensen (en ik heb het hier over tientallen). Zonder uitzondering voelt iedereen zich na een paar weken fitter en lekkerder. Geen koude ledematen meer, geen honger meer, geen zin meer in zoetigheid, geen sacherijnige koppen en het belangrijkste: geen JOJO-effect meer: al die andere klachten die je bij zg. verantwoorde vermageringsdiëten wel hebt.Atkins is geen tijdelijk dieet, het is een levensstijl waarbij je plots stopt met ongezonde koolhydraten eten en vanaf het moment dat je streefgewicht weer in zicht komt, weer langzaam koolhydraten begint op te bouwen, net zo veel tot je niet meer afvalt en niet meer aankomt. Heel simpel, en gezond.

NIENKE E.

STRIJD

Ik volg nu 4 maanden het Atkins dieet. Ik ben 33 jaar, 1,80m en woog 104 kg, nu nog 96. Al heel mijn leven schommelt mijn gewicht enorm veel. Ik heb al vele diëten geprobeerd, ooit 30 kilo kwijtgeraakt van 110 naar 80. En alle diëten hadden voor mij één ding gemeen: ik had altijd HONGER.Het Atkinsdieet zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel, en daardoor krijg je nooit nog honger. Ik ben er helemaal niet zeker van dat het ongezond zou zijn. Uit de aangehaalde studie van The New England Journal of Medicine blijkt dat het juist cholesterolverlagend werkt. Ook uit de praktijk blijkt dit. Mijn waarde is al gezakt. Ik ben lid van enkele forums en mailgroepen over Atkins. Daaruit blijkt ook dat de mensen dit zo ervaren.Ik blijf dit voor de rest van mijn leven doen. Het is een levenswijze die voor mij enorm veel energie bezorgt, ik heb minder slaap nodig en voel me nooit nog slapjes. Ook mijn huid is gaver dan vroeger.Ik miste in uw artikel toch een genuanceerde mening van iemand die meer kennis heeft van het dieet. Jammer genoeg zijn de 'gevestigde' diëtisten meestal zo vastgeroest in hun eigen overtuiging, dat ze zonder kennis van zaken het dieet afbreken, en waarschuwen voor gevaren als hoog cholesterolgehalte of tekort aan vitamines. Hoewel nu bewezen is dat die gevaren er niet zijn als je Atkins correct volgt, blijft het voor ons een dagelijkse strijd om onze levenswijze te verdedigen.

JAN ADRIAENSEN

ZIEK

De geest is ziek en vraagt om rust, herstel en kracht. Ik doel op de mensen massa die het waarschijnlijk nog steeds maar niet wilt leren, om meer te kijken wat ze werkelijk nodig hebben in dit aardse leven. 'Live and die fast' geldt alsnog voor velen. Er bestaat zoiets als dualisme. Duidelijk merkbaar. Waar de ene weinig te eten heeft, overheerst er aan de andere zijde een euforie aan magazijnen vol met eten, welvaart en ironisch genoeg, sterft de ene aan geesteziekten, welvaartziekten (hart-darm-vaatziekten) en de andere aan voedsel-water te korten. Het afvallen wat we nu kennen, is een bedenksel van een slimme zakenmannetje (of zakenvrouw) ooit in de zestigerjaren! Wordt tijd om wat anders tussen de oren de stoppen. Mijns inzien moet men af van die begeerde ideale figuur-bodylijn virus-hersenspinsel. Met gewoon voldoende (per individu afgestemd) eten,veel water drinken en voldoende lichaamsbeweging, lopen, fietsen, zwemmen, en voldoende rust, kan men aardigin ons koud kikkerlandje een gezond, aangenaam leven hebben. Nakomelingen van de homo sapiens, maken jullie je minder zorgen over uw figuur-lijn en de puisten in uw gezicht, maar durf te leven!

D. VAN DER AA

GEZOND

Via deze weg wil ik graag even laten weten, dat ik eindelijk en dankzij het Atkinsdieet van mijn vermoeidheid, mijn trillende handen, mijn concentratie moeilijkheden en van een aantal kilo's af ben! Hiervoor was ik al bezig met een levenswijze waarin geen suikers, geen geraffineerde producten en geen cafeïne waren toegestaan (tegen hypoglycemie). Dit hielp gedeeltelijk, maar de vermoeidheid bleef. Atkins was daarna geen grote stap meer en ook niet zo'n grote omschakeling.En ontzettend veel vet? Ja, ik bak 's morgens 3 plakjes ontbijtspek, een eitje erbij en een flinke hand vol rauwkost met een theelepeltje echte mayonaise (dus geen rommel met zetmeel en suikers)! Een ander zal twee sneden brood eten, met boter en ook met vleesbeleg, drinkt daar misschien een beker melk bij, terwijl ik liever kruidenthee drink of water. En bij de lunch eet ik vis, weer een flinke schep gekookte én een flinke hand rauwkost! Weet u.... ik kom wél aan die 200 gram groenten per dag en misschien dat velen dat niet weten, in groenten zitten ook heel veel vitaminen, o.a. vit. C!!!Dus dat ik tijdelijk geen of weinig fruit eet (in het seizoen mogen trouwens wel aardbeien, frambozen en bessen gegeten worden vanaf de tweede fase van het dieet! En ben ik blij dat ik die volop in de vriezer heb liggen) wil dus niet zeggen dat ik ongezond bezig ben!JA, ik eet anders dan de doorsnee Nederlander en ja dat is best wel eens lastig, maar zelfs in mijn gezin is het niet onoverkomelijk moeilijk. Ik ben de moeder van drie zonen van 10, 8 en 2 jaar en getrouwd dus moet voor het hele gezin koken. Ik kook voor hen de aardappels, de groenten en bak het vlees... ik eet daarvan de groenten, een stuk vlees en als extra weer een portie rauwkost! Mijn bord ligt net zo vol als dat van de anderen en ik mis NIETS!!!En beweging, daar doe ik ook aan! Wandelen, fietsen, skaten, zwemmen, noem maar op (en dan heb ik het huishouden nog niet vermeld!). Nee, de bewering dat Atkins ongezond zou zijn, daar ben ik het niet mee eens. Maar je moet wel ALLE facetten opvolgen, dus én gezond eten, wel veel groenten eten... daar mag je de koolhydraten wel uit hebben, vlees, vis, kip ect mogen en horen erbij, op zijn tijd een ei, kaas en worstsoorten, hamsoorten ect. Maar alles goed verdeeld over drie maaltijden, erbij veel water drinken en evt. matig cafeïnevrije koffie. Geen suikers, geen koekjes, behalve die je zelf kunt maken met Atkinsproof ingrediënten en je valt er van af en leeft toch héél gezond!

Ik hoop dat er iemand is die mijn mening deelt en die van vele anderen, want ik ben echt niet de enige die wel succesvol het Atkinsdieet volgt in Nederland en België. Het niet eten van witbrood, kleffe hamburgers, witte pasta en witte rijst, waar alle voedingsstoffen toch al uit zijn, is geen gebrek maar in mijn ogen een heel gezonde levenswijze, die ik nog heel lang hoop vol te houden!En als ik eenmaal op mijn streefgewicht ben, MAG je wel weer een enkel sneetje volkorenbrood, e.d. Maar alles met MATE en dat is waar de mens altijd zoveel moeite mee heeft. Je moet stoppen met eten, als je honger is gestild. Met Atkins is dat absoluut geen probleem, want na het ontbijt heb je gewoonweg geen honger meer. Na de lunch kun je makkelijk tot het avondeten toe en hoeven wij geen ongezonde 'Slimfastreep' tussendoor te nemen... Wij eten gezond!!!

NOORTJE VAN OSCH

OERTIJD

Het is inderdaad een kwestie van een nieuwe levensstijl, dat lijnen. Zo ook het Atkinsdieet! Iedereen denkt dat het met Atkins een kwestie is van veel ongezonde dingen eten, maar als je goed nadenkt, zijn het juist precies die dingen die onze voorouders in de oertijd ook aten! Toen kénden ze geen suikers en zetmelen, ze aten puur natuur. Noten, groenten, vlees, eieren e.d. En heb je wel eens een Neanderthaler gezien die een afspraak bij de diëtiste had??Het is gewoon een heel simpel feit: je lichaam verbrandt eerst de koolhydraten en dan pas de vetten, dus als je de koolhydraten drastisch beperkt tot alleen de gezónde koolhydraten, gaat je lichaam dus juist je vet verbranden! En wie beweert dat je met Atkins niet genoeg vitamines binnenkrijgt, heeft ten dele gelijk: groenten eten we wel degelijk, tot wel een pond per dag en inderdaad, voor de rest slikken we een multivitaminedragee, maar wie doet dat niet tegenwoordig!Ik doe dit dieet nu sinds vorig jaar juli, eet zelfs méér als ik vroeger deed. Op de calorieën hoef je namelijk niet meer te letten. Ik voel me energieker dan ooit en ben inmiddels 25 kilo afgevallen, zónder honger, en dat kan je van de caloriebeperkte diëten niet zeggen!

M. DEN ENGELSMAN

GEZEUR

Wat een gezeur! Ik volg ook het Atkins dieet en het werkt en ja het is vet eten, eiwitrijk enz. Maar ik heb dus ook calorie-arm gegeten (vele malen) viel er zeer moeilijk mee af, ik had ook erg veel trek tussendoor. Er zijn genoeg bewijzen dat het Atkinsdieet werkt, en dat ook de cholesterolwaarden verbeteren!! En ja, je moet je eraan houden, maar is dat niet met elk dieet? En de 'dooddoener' gewoon gezond en regelmatig eten is het beste' werkt ook niet, gelet op het aantal mensen met overgewicht! Ik at voordat dit ik dieet begon niet echt ongezond, weinig vet, volkoren brood, volkoren pasta, zilvervliesrijst enz. Ik zag ook dat andere mensen in mijn omgeving meer konden eten dan ik en een normaal gewicht hielden. Ik weet dus nu zeker dat een koolhydraat-arm dieet beter voor mij is, ik ben nog nooit zo snel afgevallen, geen honger, veel meer energie! Ik voel mij er prettig bij!! Ik eet veel kalkoen, kip, vis en groenten + extra vitaminen en mineralen. Je mag uiteindelijk 40 gram koolhydraten per dag eten en dat is voldoende!

BETTY GROOTHOF

COMMERCIE

Na aanleiding van uw artikel over het Atkinsdieet hier mijn bevindingen. Jaren van overgewicht, jojo en alle diëten geprobeerd als resultaat steeds zwaarder erna. Als laatste hoop Atkins gedaan. Nu cholesterolgehalte en bloeddruk gedaald, gewicht met 12.5 kilo vermindert in 6 maanden. Meer energie, mooier haar en huid dus mijn bevindingen zijn dat de commercie bang is voor Atkins. Het brengt veel geld op, al die light- en vetarme producten. Ook de afslankindustrie vaart wel bij al die dikkerds, toch?

ELLEN

CHOCOLA

Ik snap niet waarom vrouwen sowieso een heisa maken over afvallen. Ikzelf geniet liever van een lekker stuk chocola, dan dat ik me druk maak over een calorie teveel. Misschien dat ik over een jaar of tien wel wil gaan lijnen, maar voorlopig geniet ik van het leven... ben pas achttien, dus nog tijd zat om te lijnen.

LEONIE H.

SUIKERVERSLAVING

Natuurlijk werkt Atkins niet, net zo als Montignac niet werkte. Weet u waarom niet? Er is een hele (suiker)industrie afhankelijk van het 'gewone' eten wat de Nederlandse maatschappij doet. Wat gebeurt er als vele mensen ophouden met snoepen? Er wordt verlies geleden. Dit gebeurde ook met de Montignac-hype. Niemand at meer aardappelen. Dus moesten ze een manier vinden om het Montignac te stoppen. Zeggen dat het gevaarlijk is, wil dan wel helpen. Ik ben een van de suikerverslaafden die dit land telt. Alleen heb ik het door. Ik doe nu aan Atkins. Ik ben 20 kilo kwijt. Ik voel me goed, heb meer energie en ik heb glanzend haar. Ja ik eet vet, maar heus niet meer dan toen ik elke dag een halve zak chips en koekjes opat. Dus ik ga door met Atkins. Fijn, Telegraaf dat jullie ook hebben geinformeerd bij mensen die het dieet volgen. Zo krijg je geen eenzijdig beeld van een onderwerp.

FEMKE

VREETBUIEN

Begin augustus ben ik begonnen met het Atkinsdieet en viel de eerste 3 weken 5,5 kg af. Ik bleef gewoon hetzelfde eten en ben daarna niets meer afgevallen, sterker nog ik ben nu weer aan het aankomen! De twijfel is toegeslagen en ben me nu aan het oriënteren hoe ik verder zal gaan. Het grote voordeel van Atkins is dat je geen vreetbuien en trek meer hebt, dus er zitten zeker wel zeer positieve elementen in.

ELMO

SUPERLEKKER

Ten eerste: ik ben geen dieetverslaafde. Integendeel: als ik ergens wel van overtuigd ben is dat diëten niet werken. Ten tweede: Atkins heeft het grootste deel van zijn leven moeten vechten tegen vooroordelen en de voedingsindustrie. Ik pretendeer niet er zoveel van af te weten als deze cardioloog. Daarom ga ik Atkins niet verdedigen. Wel vind ik het jammer dat de schrijfster van dit artikel geen onderzoek heeft gedaan naar het levenswerk van deze man. Weer al die flauwe vooroordelen. Atkins vindt bewegen heel belangrijk om er maar een te noemen. Dit dieet is slecht?Ik daag de schrijfster uit om op haar kosten mijn bloed te laten controleren! Ik ben 49, in ruim 2 maanden vanaf (7 augustus)een totaal van 11 kg afgevallen (1.78m lang, van 79 kg naar 68kg). Mijn bloeddruk is van 147/90 naar 117/74 gegaan, mijn slaapbehoefte is met drie uur per nacht afgenomen. In de tijd die ik vroeger in bed tv lag te kijken of al sliep, studeer ik nu. Ook ik dacht dat je alleen op koolhydraten lekker kunt sporten. Ik heb nog nooit eerder zo lekker gelopen. Kom nu niet aan met de dooddoener dat het joggen voor het gewichtsverlies heeft gezorgd. Ik jog al 26 jaar en was evengoed in twee jaar zo'n 10 kg aangekomen. De overgang, vermoed ik. Nog wat 'bijzaakjes': ik ben verlost van droge huid, haaruitval en heb energie waar ik iedere dag opnieuw van sta te kijken. Verder is het overtollige vet op al de juiste plaatsen verdwenen! Je zag het per week bijna wegsmelten, terwijl ik wat bangig was om te gaan sporten. Zonder koolhydraten sporten, dat vond ik toch wel een beetje eng.Na dit artikel vrees ik echter voor mijn leven. Het kan alleen maar heel snel bergafwaards met mij gaan. Ik ben doodziek maar weet het zelf nog niet wellicht?Ik hoop dat mw. Hoogland de handschoen oppakt. (Mijn man houdt zich ook aanbevolen: hij heeft vanaf de derde dag Atkins geen medicijnen meer nodig gehad voor zijn Diabetus 2. Hij is in zes weken 8 kg afgevallen. Let op: nog voor hij ging afvallen was zijn bloedsuiker zo stabiel dat hij geen medicijnen meer nodig had terwijl de huisarts al praatte over insuline spuiten ipv de tabletten. Zo ver was het al.)Mag ik het boek 'Antiverouderingsdieet' van dokter Atkins aanbevelen? Ook dat is geen dieet maar een vervolg op zijn eerste boek. Wellicht maakt dat een einde aan het onbenullige vooroordeel dat Atkins je op een heel ongezonde manier supersnel laat afvallen en je vervolgens aan je lot overlaat zodat je weer net zo dik - zo niet dikker - zou worden als voorheen. Waar is iedereen toch zo bang voor? Dat je je superlekker gaat voelen, een lichaam van een 30-jarige krijgt en als klap op de vuurpijl nog nooit zo lekker gegeten? Toegegeven, de suiker, chocola en cake moet je laten staan. Who cares als je je zo lekker voelt en helmaal geen zin hebt in die dingen?

MARTINE VAN SANTEN

GEHEIM

Het geheim van afvallen is heel simpel, vergt enige discipline. Eet gewoon drie keer per dag, niet meer en niet minder. Eet niet tussen de maaltijd door. Schep niet 2 of 3 keer op. Sport een beetje, een keer in de week.Er is meer in het leven dan eten alleen.

ANNE BEYEN

SUPPLEMENTEN

Wat jammer dat het artikel zo eenzijdig is. Hoezo geen onderzoek op de lange termijn gedaan. Dr. Atkins heeft wel degelijk onderzoek gedaan, sterker nog er werd in de Atkins kliniek nooit zo iemand weggestuurd zonder bloedonderzoek.Ik ben 3 weken geleden begonnen met het Atkins dieet. Het is geen wonderdieet waarbij je vol mag gaan eten.Ook vliegen de kilo's er niet af. Een gewichtsverlies van ong. 500 gram per week is wel het gemiddelde. Wat bij mij wel het geval is dat er 'rust 'in mijn lichaam komt. Niet meer constant met eten bezig te hoeven zijn. Een typisch verschijnsel bij mensen die koolhydraatverslaving hebben. Ik heb veel over dit ketogene dieet gelezen. En ik ben van plan om mij er nog lang aan te houden.Voor vitamine en mineralen tekorten ben ik niet bang omdat ik supplementen neem. Dit is niet alleen goed voor mensen die op 'dieet'zijn maar voor iedereen. Wat al met al krijgen we veel te weinig voedingstoffen binnen.

YMKE BROEKHART-MULDER

SUIKER

Het artikel over het Atkinsdieet heeft me heel boos gemaakt: al die zgn. diëtisten en wetenschappers weten het zo goed, behalve als je zeer gerichte en relevante vragen stelt. Ikzelf voer al (ik ben 57 jaar) ongeveer 40 jaar een gevecht tegen mijn overgewicht en het enige wat ooit heeft geholpen is juist het Atkins dieet. Ik heb een koolhydraatintollerantie, hetgeen nooit door artsen is vastgesteld want die vinden het niet nodig om daar naar te zoeken. Dit is zuiver proefondervindelijk; mijn bloeddruk en cholesterol zijn in uitstekende conditie dankzij dat dieet. Zelfs mijn candida-infectie wordt hierdoor binnen de perken gehouden. En hier nog wat: al dat gepraat over suikerziekte is volkomen logisch; u moest eens weten hoeveel suiker we gebruiken, in snoep, koek e.d., dat bedoel ik niet, lees de etiketten maar eens op bijna alle verpakkingen in de supermarkt.Toen ik een cursus "voeding" deed moest ik een werkstuk maken en ik koos suiker en eerlijk gezegd ben ik me rot geschrokken waar allemaal suiker inzit; in vlees, vleeswaren, ook vers en in bijna elk product wat er te vinden is. O ja, de namen glucose, dextrose zijn allemaal suiker, en waarom? Er is op de wereld een suikeroverschot; als er niet voldoende geconsumeerd wordt, keldert de prijs. En dat is niet het enige; denk eens aan alle andere toevoegingen, dus eigenlijk zijn de fabrikanten te blameren. Tevens: er wordt ook zo vaak gezegd dat laaggeschoolden een slechtere gezondheid en voedingspatroon hebben; dat zal je de donder halen; ze hebben de kennis en vooral niet het geld om goede (als die er zijn) producten te kopen, en dus zijn ze vaak te dik. En nog iets over Atkins: ik doe dit dieet met tussenpozen al tien jaar en ben daardoor zeker 10 kilo kwijt. Ja, in het begin vocht, maar daarna centimeters. Ik ben nu pas weer begonnen, na een verhuizing. Honger ken ik niet meer, waar ik wel last van had, al een half uur na een zgn. 'normale' maaltijd. Energiek wordt ik er ook van; ze houden mij niet bij. Het enige wat ik extra neem is één vitaminepilletje per dag.

JETTY BROEKHUIS-DE WEERD

ENERGIE

Ik vind het stuk over Atkins nogal eenzijdig, de enige 'expert' die aan het woord is geweest is die mevrouw die de ideeen van het voedingscentrum aanhangt. Ikzelf 'doe Atkins' oftewel: ik low-carb! Het is overigens geen dieet maar een levensstijl maw deze manier van eten is bedoeld voor de rest van je leven. In het begin (de 1e 2 weken) is het een beetje streng en eenzijdig, maar dat is alleen om van je koolhydraat-verslaving af te komen en om te schakelen naar een vetverbranding. Daarna ga je door naar een volgende fase, waarmee je steeds meer koolhydraten gaat toevoegen en voor jezelf uit gaat zoeken waar je wel en niet tegen kunt. Ook ga je op zoek naar de hoeveelheid koolhydraten die je per dag kan nemen zonder stil te gaan staan of aan te komen. Op dat niveau blijf je dan tot je ongeveer 5 kilo van je streef af zit. Het is heel belangrijk om vooral die laatste kilo's zo langzaam mogelijk kwijt te raken. Uiteindelijk beland je in fase 4 die je dan de rest van je leven blijft volgen en waarmee je gerust aardappels, pasta's, rijst en fruit etc. kan nemen, zolang je jezelf maar kritisch in het oog houdt.Ik ben reeds bekend met diabeten die hun medicijnen hebben kunnen minderen en sommige zelfs helemaal laten staan, dankzij Atkins!!Ook een heleboel andere medische/lichamelijke problemen/klachten hebben baat bij deze manier van eten. Ik ben lid van een groep van mensen die low-carb volgen, waarbij mensen zijn die het al 20 jaar doen!!Het zou fijn zijn als er eens ervaringsdeskundigen aan het woord kwamen over de levenswijze ipv de tegenstanders die niet durven toe te geven dat hun adviezen (oa let op vet) in de loop der jaren tot een nog ongezondere bevolking hebben geleid en dat hun adviezen dus fout waren!!Voordat ik met low-carb begon was ik dagelijks erg moe en had tal van lichamelijke klachten. Doordat ik er achter kwam de diagnose PCOS te hebben, ben ik gaan zoeken naar wat dat was en wat ik daar aan kon doen, zo kwam ik erachter dat vrouwen met PCOS slecht tegen koolhydraten kunnen. Vervolgens ben ik daar verder mee gaan zoeken en dat heeft mij bij low-carb gebracht. Waar elk ander dieet en voedingsadviezen faalde, daar heeft low-carb resultaat; ik val af, wel heel langzaam, mede door de PCOS, maar voor het eerst sinds een dikke 10 jaar en echt van alles geprobeerd te hebben val ik af!! Ik voel me nu, na 10 weken, stukken beter dan voorheen. Ik heb veel meer energie, ga zelfs weer aan het werk! Ik val dan wel niet in rap tempo af, maar dat hoeft ook niet, rustig aan, ik kom er vanzelf. Low-carb/Atkins is dan ook geen crash-dieet, maar een 'way of life' waarbij je je eetpatroon blijvend verandert, gezonder word en nog van afvalt ook!!

ESTERELLA

GEEN VERBODEN

Ik speel 2, 3 keer per week squash. Op zaterdag (mijn vaste speeldag) soms anderhalf uur achter lekaar. En hoewel ik tussen games wel eens goed op adem moet komen, en achteraf goed moe kan zijn, heb ik geen lichamelijke problemen. Maar ik ben te zwaar en ik weet gewoon dat er een moment komt dat mijn knieen zullen gaan opspelen.Hoewel niet fanatiek, heb ik toch een aantal malen geprobeerd om mijn gewicht naar beneden te krijgen door middel van een of ander dieet. Dat heeft nooit gewerkt en dus besluit ik eens na te gaan of een meer drastische aanpak zou kunnen helpen. Liposuctie misschien? Maar bij een eerste consult krijg ik te horen dat ik daarvoor te zwaar ben. Mij wordt als alternatief een maagband (7.000 Euro) aangeboden. Dat is me te begrotelijk. Bovendien heb ik het niet zo op geknutsel aan mijn lijf.Ik besluit een lange mars te gaan en begin om dagelijks een aantal kilometers te lopen. Uiteindelijk ontstaat er een parcours van 12 km. Het resultaat ligt voor de hand. Mijn gewicht gaat iets naar beneden en ik word wat fitter. Maar echt dramatische resultaten: nee.Medio juli 2003. Ik stuit op een artikel tegen waarin onder meer aandacht wordt besteed aan het Atkins dieet. Ik bezoek een aantal websites. Lees de pro's en de contra's en besluit het eens te proberen. Na een valse start begin ik met wat bij Atkins de inductie periode heet. 2 weken lang niet meer dan 20 gram koolhydraten per dag. Daarna verhoog ik, conform de instructies de hoeveelheid koolhydraten per dag tot ongeveer 50 gram per dag. Nog steeds doe gemiddeld eens per twee dagen 12 km in anderhalf uur.18 oktober 2003. Ik ben inmiddels 25 kg lichter. Ik voel me prima en een ding is duidelijk: ik heb een veel betere conditie. Mijn maatstaf: ook na anderhalf uur squash spelen ben ik niet buiten adem. Nog veel belangrijker: ik kan nu zonder probleem twee, drie keer het court heen en weer rennen om een bal te "halen". Dat lukt me vroeger absoluut niet.18 oktober 2003. In de Telegraaf wordt aandacht besteed aan het Atkins dieet. In het onderhavige artikel is de meeste ruimte gereserveerd vor een mevrouw Smits uit Maastricht. Uit het feit dat mevrouw al 17 jaar symposia bezoekt en dieetmethodes bestudeert moeten wj opmaken dat zij een expert is en het is duidelijk dat zij tegen het Atkins dieet is. En daarmee doet zij precies wat tegenstanders van het een of ander altijd doen. Men neemt een bepaald aspect en blaast dit buitenproportioneel op. De Atkins methode houdt in dat je in principe onbeperkt proteine (vlees, vis) kunt eten. Maar betekent dat dat je dat ook doet? Natuurlijk niet. Ik eet niet meer vlees of vis dan ik vroeger deed. Volgens Atkins kun je ongelimiteerd vet consumeren, jezelf volstoppen met roomboter etc. Doe ik dat ook? Natuurlijk niet. Om vlees of vis te bereiden gebruik ik niet meer olijfolie dan ik vroeger gebruikte. En hoewel ik momenteel mayonaise of slagroom gebruik als smaakversterker: het is aanmerkelijk minder dan vroeger. Het enige waar ik een vraagteken bij zet. betreft vitamines: vroeger at ik mij ongans aan fruit. Nu beperk ik mij tot een bakje groente en een paar pruimen of aardbeien (of bessen) per dag. Voor alle zekerheid slik ik dus een multivitamine preparaat.Ik ben met de Atkins-methode begonnen. Wat me daarbij het meest heeft verbaasd, is dat ik al die tijd dat ik bezig was, nog geen enkele keer een hongergevoel of de aandrang tot 'grazen' heb gehad. Ontbijt, lunch en diner zijn ruimschoots voldoende. Ik heb volstrekt geen behoefte aan tussendoortjes. Eigenlijk is het enige verschil met vroeger dat ik vrijwel geen deegwaren, geen aardappelen en weinig fruit consumeer. Sterker nog, afgezien van het feit dat ik geen bier meer drink (veel koolhydraten) kan ik wanneer ik daar zin in heb een glaasje wodka o.i.d consumeren.Tot nu toe ben ik 25 kg kwijt en ik ben er zeker van dat die andere 15 kg er ook vanaf zullen gaan. Netzogoed als ik er zeker van ben dat er daarna het punt komt dat ik het eenmaal bereikte zal moeten proberen te behouden. Klaar ben ik nog niet. Maar ik heb niet het gevoel dat dat me een maximale inspanning zal kosten.Tegenstanders van de Atkins methode wijzen ook steeds op de gevaren in de zin van hart- en vaat ziekten, chlorestorol, nieren, etc. Om die reden laat ik in de eerste plaats mijn bloeddruk regelmatig meten en daar is tot nu toe niets mis mee geweest. Toen ik 15 kg kwijt was, heb ik mijn chlorestorol waarden laten bepalen en die waren allemaal prima. Ik heb niet het gevoel dat dat bij volgende keer, deze week anders zou zijn.Ik vrees dat Mevrouw Smits een van de vele mensen is die ooit iets hebben geleerd, zich dat eigen heeft gemaakt en vervolgens niet meer in staat zijn om te accepteren dat andere methoden ook kunnen werken. Toegeven dat je ongelijk kunt hebben, is niet makkelijk. Zo spreekt mevrouw Smits haar afkeer uit met betrekking tot het gebruik van "verboden" lijsten. Tenzij ik het verkeerd heb gelezen is er bij Atkins geen sprake van "verboden" produkten, maar produkten die je beter kunt vermijden vanwege hun hoge gehalte aan koolhydraten. Bovendien kent ook de school van mevrouw Smits haar eigen lijstje van dingen waar je vanaf moet blijven, zoals potato chips, roomijs etc.Wat mij betreft is Atkins een prima methode om overgewicht te bestrijden. En laten we wel wezen, Atkins is op 72 jarige leeftijd overleden als gevolg van een ongelukkige val en niet als gevolg van de vermeende negatieve aspecten van zijn dieetmethode, die hijzelf trouw volgde.

DAVID LAGEWAARD

VOLHOUDEN

Ik ben nu ruim 6 weken bezig met Atkins. Ik ben inmiddels 5 kg afgevallen en meet 7 cm minder om mijn taille! En wat belangrijker is, is voel me goed en energiek en ik heb geen honger. Bij de andere diëten die ik gevolgd heb (en dat zijn er nogal wat), leed ik wel altijd honger, waardoor het veel moeilijker vol te houden was. Iedereen heeft maar kritiek over het feit dat je met Atkins veel vet moet eten, maar dat valt best wel mee. Mensen die Atkins volgen, eten ook erg veel groente, vaak veel meer dan mensen die geen Atkins volgen. Wat kan er nu ongezond zijn aan een maaltijd die uit vlees, groente en rauwkost bestaat! Mijn ervaring met Atkins is tot nog toe erg positief en ik ben voornemens om dit de rest van mijn leven te blijven volhouden! Lekker en gezond eten en toch afvallen!

ILONKA

GEWELDIG

15 april ben ik begonnen met Atkins,de eerste 14 inductiedagen waren het zwaarst! Vlees,vis en eieren en drie maal daags een kop sla en groenten (wie eet dit per dag?). Na de inductie mag je de toegestane 20 gram koolhydraten verhogen met 5 koolhydraten per week! Op het forum van www.low-carbdutchie.com kunt U de succesverhalen lezen, ook de dips, waar ook wij wel eens in verzeilen! Wij hebben een receptensite, waar al onze eigen creaties gretig aftrek vinden bij de andere Atkinsmensen. Eigen gebakken brood, hartig en zoet, muffins, gebak, vlees en visgerechten en groenten, heel veel groenten!! Ik ben nu sinds een goede maand op mijn streefgewicht van 56 kilo en ik voel me geweldig!! Ik eet nu bijna weer alles, let goed op wat ik eet en of ik niet bijkom, mijn huisarts staat er voor de volle 100% achter en vindt het geweldig dat dit resultaat bereikt is! Het principe is eigenlijk heel makkelijk!! Alles gaat eigenlijk andersom. Bij Atkins begin je met vlees/vis en eieren. Dan komen de groenten, de zaden,de zuivel en het fruit. Al die onrust is uit de lucht gegrepen!! Wij kunnen op een verantwoorde manier omgaan met eten, wij bouwen het voedsel op van eieren/vlees en vis naar een volwaardige maaltijd met op een later tijdstip een aardappeltje bij de groenten en een volkorenboterham met kaas/worst. Ook slikken wij de nodige vitaminen en mineralen. Wij komen niets te kort, integendeel! Omdat wij niet alles ondoordacht in onze monden proppen,zijn we ons veel meer bewust van de voedingswaarde van diverse producten . Wij leven dus bewuster en gezonder!! Mijn leven heeft weer zin!! Dokter Atkins... Ik dank U uit de grond van mijn hart....U bent geweldig!!!

JADIE RIETVELD

RESULTAAT

Hoewel ikzelf nooit echt overgewicht heb gehad, was ik in de loop der jaren wel wat te zwaar geworden. ( tegen de 70 kilo, bij een lengte van 1.63 cm ) Ik heb dan ook vele diëten gevolgd, echter zonder BLIJVEND resultaat. Ook heb ik een aantal jaren heel gezond gegeten: 3 maaltijden per dag, 3 gezonde tussendoortjes per dag, en verder niets. Maar ook daar viel ik niets van af. Toch heb ik uiteindelijk voor mij de oplossing gevonden in het gebruiken van de HERBALIFE-producten : je vervangt twee maaltijden door een herbalife shake en gebruikt daarnaast drie keer per dag kruidensupplementen. Ik ben nu vanaf februari bezig en ben ruim 10 kilo afgeslankt en voel me heel fit en gezond door de producten. Het is lekker en goed vol te houden, de shake is voedzaam en gezond, het bevat alles wat het lichaam nodig heeft aan vit./min. eiw./vetten/koolhydr. enz.enz. Eenmaal op je streefgewicht kun je bijvoorbeeld als ontbijt een shake blijven nemen en daarnaast weer twee gewone maaltijden gaan gebruiken, mocht je dan toch weer wat aankomen, doe je weer een poosje 2 shake's per dag, totdat je weer op het desgewenste gewicht bent. En zo kun je daar een beetje mee 'spelen'. Voor mij is Herbalife een uitkomst en een aanrader voor iedereen die bezig wil zijn met GEZONDE VOEDING! Want dat is het: of je er nou mee wil afslanken, aankomen of je fitter wilt gaan voelen of tot betere sportprestaties wil komen, het kan allemaal met HERBALIFE. Daarom is dit voor mij en inmiddels vele anderen dé manier om bezig te zijn met verantwoord afslanken c.q. op gewicht blijven!

G.P. JONGENBURGER

HYPERINSULINE

Ik ben als diabeet eind januari met dr. Atkins begonnen. M'n prognose was somber. Ik leed aan hyperinsulinisme, slikte amaryl 6 eenheden, voelde me moe en lusteloos en wanhopig. M'n huisarts was al voorzichtig over spuiten begonnen.Toen stuitte ik op dr.Atkins. Dat was voor mij een eye-opener. Ik zag het ineens: minderen met koolhydraten, dat is DE oplossing. Immers alle koolhydraten worden omgezet in suikers, die door insuline de celletjes ingeloosd moeten worden. Wanneer er te weinig insuline is, zit je bloedbaan vol met die suikers en heb je diabetes. Ik heb het aantal khd drastig terug gebracht naar 20. Met gevolg dat ik de medicijnen niet meer nodig had. M'n body produceerde nog voldoende insuline voor die hoeveelheid khd. Ik heb na overleg met de huisarts na 3 weken 2 eenheden laten vallen, en de volgende weken de rest. Geregeld werd m'n suiker geprikt. Steeds in orde.Nu was iedereen benieuwd naar m'n cholesterol. Ik zelf het meest. Dat is op 18-06-03 gemeten met het volgende resultaat:

Controle glucose 1 jaar
Creatinine 105 (goed tussen 75-110)
Cholesterol 4.6 (goed tussen 3.3-6.5)
HDL-cholesterol 0.95 (goed tussen 0.9-1.7)
LDL-cholesterol 3,=.2 (goed tussen 1.5-4.4)
Ttriglyceriden 0.96 (goed tussen 0.0 en 2.2)

Dus dat waren goede berichten. M'n huisarts: bijzonder goed. Verder ben ik 10 kg afgevallen zonder een centje honger. Ik voel me gezond en fit. Wat wil je nog meer.En nu komt het: DIT DANK IK AAN DR.ATKINS.We leven nu in de maand van diabetes. Je kunt je afvragen, waarom niet alle artsen deze levenswijze voorschrijven bij diabetici. Dat heeft te maken met hardnekkige vooroordelen tegen het atkins-dieet. Maar ook met het feit dat je er als patiënt voor meer dan 100% achter moet staan, want het gooit je hele voedingspatroon volledig om. Dat kost inzet en motivatie. Dat kan niet iedereen opbrengen.Ik hoop dat informatie over het atkinsdieet vele diabetici over de streep kan trekken. Dan zullen ze net zo juichen als ik. Er zijn verschillende forums waar ze alle steun van de wereld kunnen krijgen. Ik heb dat zelf ondervonden.

GERBEN

HERBALIFE

Zelf heb ik geen dieetverleden, maar ik ken veel mensen persoonlijk die dat wel hebben gehad. Mijn mening over verantwoord afvallen is daardoor gevormd.

Je lichaam is een machine die goed draait op goede voeding en beweging en minder goed draait op slechte voeding. Zo simpel is het! De sleutel tot verantwoord afvallen is in mij ogen uitgebalanceerd eten. Helaas heb ik geleerd dat uitgebalanceerd eten niet meer mogenlijk is uit de supermarkt. In de dagelijkse voeding missen we gewoonweg essentieele voedingsstoffen. Daardoor bouwt en lichaam tekorten op, met als gevolg o.a. dat men aan kan gaan komen, energie mist, last van hoofdpijnen kan krijgen enz,enz. Logisch, want als je je eigen 'autootje' niet goed verzorgt, krijg je vroeg of laat mankementen. Waar vind je dan perfect uitgebalanceerde voeding? Ook dat is simpel. Herbalife!

Herbalife is geen afslankproduct, maar voedingsproduct (dus absoluut geen medicijn). Je kan er o.a. gigantisch mee afvallen. Ik noem het trouwens liever gewichtsbeheersing. De voeding van Herbalife geeft je alles wat je nodig hebt in de goede verhoudingen en brengt balans in je lichaam. Door de balans krijg je ook je energie weer snel terug en daarmee de zin om actiever in het leven te gaan staan.

Natuurlijk zijn er ook mensen die zeggen dat Herbalife niet werkt. Mijn mening is dat zij de producten niet serieus hebben gegeten en dit tekort aan discipline afschuiven op de producten i.p.v. zichzelf. Herbalife is ook niet duur! Men heeft het geld er niet altijd voor over en koopt er liever friet/chips/nootjes/cola/sinas/mars e.d voor. Dat is wat anders dan te duur. Iedereen in Nederland kan onze producten eten.

BAS MIDDEL

BEHOEFTE

Ik reageer eigenlijk nooit op dingen die ik lees, maar nu wilde ik toch zeggen dat voor mij het Atkins-dieet erg goed werkt. Ik doe het nu al ruim 3 jaar en in het begin ben ik er 16 kilo mee afgevallen in een maand of drie tijd, zonder ook maar een keer honger te hebben! Daarna ben ik het wat minder streng gaan doen, maar toch op gewicht gebleven.

Dit jaar dacht ik voor het eerst dat ik nu wel weer 'gewoon' kon gaan eten, maar hup, de kilo's vlogen er weer aan, gelukkig zag ik tijdig in dat ik weer aan de Atkins moest en nu ben ik weer bijna terug op gewicht. Mijn theorie over te dikke mensen is dat het grote probleem is dat hun lichaam niet zegt wanneer het genoeg heeft: als ik 'gewoon' eet kan ik maar door eten en stop ik pas veel te laat, ook heb ik na een paar uur weer trek in vooral zoet en vet. Je kan daar wel even tegen vechten, maar niet je hele leven; het voelt als stoppen met roken je hele leven lang; dat houdt bijna niemand vol!

Het grote voordeel van Atkins is dat je veel sneller voldaan bent en dat ligt echt niet aan het vet wat in je eten zit, want ook als je gewoon een kipfileetje met wat groente eet, heb je genoeg aan 1 bordje. Tegenstanders hameren maar op het feit dat het dieet veel te vet is, maar dat hoeft helemaal niet, je mág mayonaise en room, maar het hóeft niet!! Nog een voordeel is, is dat je niet meer constant aan eten denkt. Je behoefte aan zoet is vrijwel weg. (wel oppassen als je het dieet wat minder streng doet: die behoefte aan zoet heeft als eerste de neiging terug te keren).

In het begin heb je wat moeite met het feit dat je geen aardappelen, brood en pasta mag, maar ik heb daar heel goede alternatieven voor gevonden; ik maak vaak wortel of bloemkoolpuree en i.p.v. brood maak ik een soort eiwit/kaascrackers, die je ook als pizzabodem kan gebruiken. Het enige wat ik echt miste was de tomatenketchup en dat is direct de tweede reden dat ik op dit artikel reageer: jullie hadden het over suikervrije Heinz-ketchup. Nu ben ik erg benieuwd of dat in Nederland al te krijgen is!

COLETTE

BLOEDGROEPDIEET

Het geheim van verantwoord afvallen en leven zit in het bloedgroepdieet van Peter J. D'Adamo. Elke bloedgroep een eigen programma. De O's, A's, B's en AB's een eigen dieet. Wat gezond is voor de één is gif voor de ander. Zelf ben ik door fout te eten en leven voor mijn bloedgroep, 20 kilo aangekomen en ziek geworden (Crohn en Artitis). Na drie maanden bloedgroep dieet op m'n oude gewicht van 62 kilo en herstellende van mijn kwalen.

AGNES MAGNÉE

ILLUSIE

Illussies te koop, te huur, te leasen. Het kan niet op. Anderen hebben nauwelijks nagels om hun kont te krabben om aan eten, voedsel, water te komen (per dag sterven er tienduizenden aan ondervoeding, hongersnood o.a.) en anderen lopen maar te leuren met hun zogenaamde overgewicht of een rimpel of meer in hun trendy gezicht.Geld speelt een grote rol,waarschijnlijk nog nooit zo erg als toendertijd. Gewoon eng, beangstigend!! Als je oud wordt en of bent, tel je gewoon niet mee in deze maatschappij en zelf de best bedachte eet-kuur-dieet zal je niet naar Parijs kunnen brengen! Weer een illussie minder, bah.

CLEO P.

NORMAAL

Ik ben van mening dat de beste manier om op gewicht te blijven is: normaal eten, weinig of niet snoepen en dagelijks bewegen. Ieder pondje gaat nog steeds door het mondje!

ANONIEM

ESKIMO'S

Wanneer je kijkt naar de ontwikkeling van de mens in zijn totaliteit zie je dat we ons in ruim 2 miljoen jaar hebben ontwikkeld tot wat we nu zien zonder koolhydraten. Slechts de laatste 10.000 jaar zijn deze in ons voedingspatroon gekomen en de laatste jaren zelfs in extreem grote hoeveelheden.

Men heeft altijd geleefd van vlees, vis, noten en groente en slechts tijdens de seizoenen van fruit. Deze extra koolhydraten leverden de extra vetlaag om de winter door te kunnen komen.

Dus wanneer de 'experts' zeggen dat er geen gegevens op lange termijn bekend zijn dan kijken ze niet goed en zeker niet met een oog naar onze oorsprong en voorouders.

Het is jammer dat Atkins wordt gezien als dieet. Het is een manier van leven en daarom makkelijk om te houden en niet eentonig. Al die koolhydraten zijn slechts vullers van de maaltijd (pasta, rijst, brood) waar je makkelijk zonder kunt. Je eet gewoon meer van de rest. Dat is dus gezonder maar ook lekkerder.

Bij The Best of Health, een manier van leven die gebaseerd is op Atkins doch met wat aanpassingen, zijn door toevoegingen van o.a. omega 3 (essentieel vetzuur) en mineralen (vanwege de uitgemolken landbouwgrond) worden hierdoor tekorten in de voeding opgeheven.

Omega 3 is noodzakelijk en wordt niet door ons lichaam gemaakt. Verbeterde hersenfunctie met minder kans op dyslectie, ADHD kinderen, allergieen, zijn hierdoor te bereiken.

Bekijk het eetgedrag van de Eskimo's maar eens. Veel vette vis (met hierin de omega 3), hier kennen ze geen hart- en vaatziektes. Dus, stop met dat vetarme eten, laat je niet misleiden door het Voedingscentrum of de Consumentenbond. Hou in je achterhoofd dat deze instanties gefinancieerd worden door de levensmiddelenindustrie en vertellen wat deze graag wil dat ze vertellen.

ERIK VAN DRUENEN