NEW YORK - Drugsdealers in de Amerikaanse staat Florida hebben een nieuwe lucratieve markt aangeboord. De illegale handel in eieren van beschermde zeeschildpadden hebben de afgelopen maanden een grote vlucht genomen. Voor sommigen is het de ultieme delicatesse, terwijl anderen de eitjes beschouwen als een lust opwekkend middel.
"Ze worden op dezelfde wijze verhandeld als cocaïne of xtc", zegt hoofdagent Jeff Ardelean van de Florida Fish and Wildlife Conservation Commission. "Dealers verkopen ze in achterkamertjes van duistere cafés en dan alleen aan klanten die ze kennen. De dagprijs is momenteel 36 dollar per dozijn."
Met name in de wijk Little Havana van Miami zijn de eieren een gewilde delicatesse. De bevolking, die voornamelijk afkomstig is uit het Caribische gebied en Latijns Amerika, eet ze als oesters. "Ze worden rauw opgeslurpt of geklutst in een glas bier. In sommige restaurants staan ze weliswaar niet op de kaart, maar kunnen ze wel worden besteld. Kort gekookt met rode peper is de favoriete bereidingswijze", aldus hoofdagent Ardelean.
![[terug]](/krant/logos/terug.omlaag.gif){kind=small}